Menu
ŞİFA NİYETİNE » Sebzeler

Patates'in Faydaları

Patates'in Faydaları
Duygu SAĞLAM
Doktor Diyetisyen
Yayınlanma Tarihi: 28.05.2014
Okunma Sayısı: 18276



İyi Patates nasıl seçilir?

- Pürüzsüz ve şekli düzgün olanlar tercih edilmelidir.

- Poşetlenmiş şekilde satılanlar tercih edilmemelidir.

Patates nasıl saklanır?

- Patatesi depolamanın ideal yolu karanlıkta ve kuru bir zeminde 7-10 derece arasında saklamaktır.

- Yüksek sıcaklıklar, hatta oda sıcaklığı bile patatesin filizlenmesine ve su kaybetmesine neden olur.

- Patates kesinlikle güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır çünkü alkaloid formu olan solaninin toksik gelişimine neden olur.

- Patates buzdolabında ve soğanların yanında depolanmamalıdır.

- Patatesi sıklıkla kontrol edin ve alt üst yapın çünkü filizlenmiş ve büzülmüş olanlar diğerlerinin kalitesini çabucak etkileyebilir.

- Pişirilmiş patates birkaç gün buzdolabında taze kalabilir.

Hazırlama

- Patatesin kabuğu posanın iyi kaynağı olduğundan mümkün ise kabuklu tüketilmelidir.

- Kabuğundaki pestisit kalıntılarından kurtulmak için iyi ovulmalıdır.

- Pişirme işleminden hemen önce doğranmalıdır.

Sağlığa Katkısı

- Patateste kan basıncını düşürmeye yardımcıdır.

- Beyin hücresi ve sinir sistemi aktivitesi üzerine olumlu etkileri vardır.

- Kardiyovasküler koruyucu etkileri vardır.

- Atletik performans ve dayanıklılıkta önemli etkileri vardır.

En Çok Bulunduğu Aylar

Yılın Her Mevsimi

Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 312554 kez okundu)
Muz'un Faydaları - 23044 kez okundu
Kutu süt mü, şişe süt mü, sokakta dolaşan satıcının sattığı süt mü? - 20462 kez okundu
Patates'in Faydaları - 18276 kez okundu
Karpuz'un Faydaları - 15690 kez okundu
Daha hızlı olmak mı istiyorsun? Pancar ye! - 12408 kez okundu
Maydanoz'un Faydaları - 8243 kez okundu
Kafein ve Egzersiz - 7761 kez okundu
Bağışıklık sistemi güçlendiren besinler ile sağlığınızı koruyun - 7069 kez okundu
Sporcularda ağırlık yönetimi için 6 öneri - 6484 kez okundu
Domates'in Faydaları - 6425 kez okundu
Tarçın'ın faydaları - 6393 kez okundu
Erkekler kadınlara göre neden daha hızlı kilo verir? - 6352 kez okundu
Antrenman öncesi beslenme - 5619 kez okundu
Ramazan ayında nasıl beslenmeli? - 5552 kez okundu
Sağlıklı besinlerde bulunan 5 gizli şeker kaynağı - 5518 kez okundu
Kahvaltıdan önce spor yağ yakımını arttırır mı? - 5385 kez okundu
Eriğin Faydaları - 4975 kez okundu
Doğurganlığı etkileyen besinler - 4856 kez okundu
Metioninden zengin diyet hafıza kaybı riskini arttırıyor - 4762 kez okundu
Patlıcan'ın Faydaları - 4582 kez okundu
Dereotu'nun Faydaları - 4565 kez okundu
Sporda performans için karbonhidrat yüklemenin temelleri - 4427 kez okundu
Proteinden zengin kahvaltı atıştırma isteğini etkiler mi? - 4082 kez okundu
Sporcularda Vitamin Gereksinimi - 4058 kez okundu
Sarımsağın faydaları - 4001 kez okundu
Çileğin Faydaları - 3594 kez okundu
Sakız çiğnemek odaklanmaya yardımcı olabilir mi? - 3414 kez okundu
Kudret Narı'nın faydaları - 2787 kez okundu
Kayısı'nın Faydaları - 2754 kez okundu
Kızılcık'ın Faydaları - 2725 kez okundu
Ada Çayı'nın faydaları - 2519 kez okundu
Taze Fasulye'nin Faydaları - 2496 kez okundu
Yaban mersini kan basıncının azalmasına neden oluyor - 2280 kez okundu
Amino asitler kalp damar sağlığını ve kan basıncını düzenleyebilir - 2201 kez okundu
Kuru Soğan'ın Faydaları - 2034 kez okundu
Egzersiz tek başına ağırlık kaybı için yeterli değil - 1824 kez okundu
Brokoli'nin Faydaları - 1790 kez okundu
Biberiye'nin faydaları - 1782 kez okundu
Kırmızı Lahana'nın Faydaları - 1725 kez okundu
Pancar suyunun antrenman sonrası toparlanma etkisi içerdiği antioksidanlardan dolayı olabilir mi? - 1725 kez okundu
Pancar suyu sporcular ve kalp yetmezliği olan hastalar için faydalı olabilir - 1716 kez okundu
Popüler diyetler ağırlık kaybı için çözüm olabilir mi? - 1678 kez okundu
Yaban Mersini'nin Faydaları - 1621 kez okundu
Vejeteryanlar için proteinin iyi kaynakları - 1602 kez okundu
Avokado'nun Faydaları - 1581 kez okundu
Salatalığın Faydaları - 1539 kez okundu
Portakal'ın Faydaları - 1522 kez okundu
Üzüm çekirdeği ekstraktı gebelikte fetüse zarar mı veriyor? - 1492 kez okundu
Yeşil Çay'ın faydaları - 1474 kez okundu
Sık karşılaşılan 5 besin-ilaç etkileşimi - 1473 kez okundu
Zencefil egzersiz sonrası kas hasarını önlemeye yardımcı olabilir mi? - 1372 kez okundu
Üzüm'ün Faydaları - 1365 kez okundu
Gebelik ve emziklilik döneminde kafeinin etkileri - 1324 kez okundu
Kereviz'in Faydaları - 1270 kez okundu
Obezitenin temel sebebi şeker değil aktif olmayan yaşam tarzı! - 1255 kez okundu
Sağlıklı ve besleyici beslenme çantası oluşturun - 1244 kez okundu
Zencefil'in faydaları - 1244 kez okundu
Uykusuzluk diyabetin göstergesi olabilir - 1234 kez okundu
Diyetisyene gitmeniz için 10 neden - 1199 kez okundu
Posalı besinler ve sağlık için faydaları - 1132 kez okundu
Gıda Alerjisi ve Besin İntoleransı - 1107 kez okundu
Havuc'un Faydaları - 1087 kez okundu
Karnabahar'ın Faydaları - 1058 kez okundu
Pancar'ın Faydaları - 1053 kez okundu
Ispanağın Faydaları - 1053 kez okundu
Ekinezyanın faydaları - 1017 kez okundu
Günaşırı aç kalmak ağırlık kaybına alternatif bir yöntem olabilir mi? - 973 kez okundu
Grip mi? Besin zehirlenmesi mi? - 944 kez okundu
Protein içeriği yüksek kahvaltı hafif kilolu gençlerde ağırlık kazanımını engelliyor - 928 kez okundu
Probiyotikler insanlarda yağ metabolizmasını düzenliyor olabilir mi? - 924 kez okundu
Gece vardiyasında çalışanlar kilo almaya daha mı yatkın? - 919 kez okundu
Erkeklerde kalp sağlığı için beslenme önerileri - 913 kez okundu
Şekerle tatlandırılmış içecekler vücudun strese karşı olan yanıtını baskılıyor - 907 kez okundu
Amerika Gıda ve İlaç Dairesi işlenmiş besinlerdeki trans yağların kaldırılması için adım attı - 853 kez okundu
Dışarda yemek yerken sağlıklı öğün oluşturmak mümkün - 846 kez okundu
Light ürünler sağlıklı mıdır? (VIDEO) - 840 kez okundu
Gebelikte bitkisel besin destekleri kullanılmalı mı? - 829 kez okundu
Menopoz döneminde beslenme - 816 kez okundu
Otizm spektrum bozukluğu olan çocuğunuz için beslenme önerileri - 788 kez okundu
Araştırmacılar fazla besin desteği kullananları kanser riskine karşı uyarıyor - 788 kez okundu
Sert kabuklu meyvelerin tüketimi kardiyovasküler hastalık riskini azaltıyor olabilir mi? - 788 kez okundu
Besinlerinizde ne kadar şeker var? - 785 kez okundu
Besin takviyeleri kimler için gerekli? - 776 kez okundu
Gebelikte kafein alımı bebeğin IQ'sunu etkiler mi? - 755 kez okundu
Akşam yemeğini çocuğunuz için keyifli hale getirmenin 6 yolu - 736 kez okundu
Gebe kadınlar ve yeni doğanlar için besin güvenliği için risk faktörleri - 696 kez okundu
Böbrek hastalıkları: Yüksek ve düşük potasyum içeren besinlerden bazıları - 670 kez okundu
Yaşlı bireyler için özel gereksinim duyulan besin ögeleri - 663 kez okundu
Çocukların beden imgelerinin olumlu olmasını sağlayın - 639 kez okundu
Pancar suyu suplementasyonu performansı arttırabilir - 625 kez okundu
Prebiyotikler çocukların iştahını düzenliyor olabilir mi? - 618 kez okundu
Sporcularda uyku önemli mi? Beslenme ile ilişkisi var mı? - 608 kez okundu
Karbonhidratı sınırlandırmak meme kanser oluşumunu azaltabilir - 604 kez okundu
Böbrek hücre karsinomu olan hastalarda düşük kolesterol düşük sağkalım ile ilişkilidir - 602 kez okundu
Daha fazla kası olan erkeklerin daha fazla proteine ihtiyacı mı olur? - 601 kez okundu
Diyette en sık yapılan hatalar nelerdir? (VIDEO) - 592 kez okundu
Hüzünlü filmler ağırlıkta artışa neden olabilir mi? - 584 kez okundu
Kafeinin gizli kaynağı 'Enerji İçecekleri' - 580 kez okundu
Diyet ve egzersiz yaşlılarda kas korunumunu sağlayabilir mi? - 579 kez okundu
Beslenme ile alınan trans yağların hafıza üzerine olumsuz etkisi bulundu - 578 kez okundu
Yumurtanızı çiğ sebzelerle tüketerek besin değerini arttırın - 576 kez okundu
Besin etiketleri üzerindeki sağlık ile ilgili açıklamalar - 574 kez okundu
Çizgi film karakterleri çocukların beslenmesini etkiler mi? - 572 kez okundu
Obez çocuğa nasıl yaklaşmalı? - 563 kez okundu
Meyve suyu ve smoothie söylendiği kadar sağlıklı mı? - 559 kez okundu
Sağlıklı ızgara için ipuçları - 551 kez okundu
Evliliğin sağlık üzerine olumsuz etkisi olabilir mi? - 543 kez okundu
Diyet kolalı veya gazlı içecek tüketimi obezite için risk olabilir mi? - 528 kez okundu
Düşük karbonhidratlı beslenme çocuklar için güvenilir mi? - 518 kez okundu
Sağlıklı beslenme çantası nasıl hazırlanır? (VIDEO) - 509 kez okundu
Kalsiyumun suplement olarak alınması kardiyovasküler hastalıklardan ölümleri arttırıyor olabilir - 503 kez okundu
Babanın beslenmesi çocuğun beslenmesini etkiler mi? - 503 kez okundu
Protein ağırlıklı diyetler neden zararlıdır? (VIDEO) - 496 kez okundu
Beta glukan ile zenginleştirilmiş makarna kötü kolesterolü düşürebilir - 490 kez okundu
Probiyotik hapların yaşlanma karşıtı etkisi olabilir mi? Randomize kontrollü çalışma sonucu - 468 kez okundu
Şeker ve mısır şurubu yüksek kan basıncı ve kalp damar hastalıklarında tuz kadar önemli - 468 kez okundu
ABD'de çiğ süte bağlı Escherichia Coli O157 salgını - 463 kez okundu
Çikolata, pizza, patates cipsi gibi fazla işlenmiş ürünler bağımlılık yapabilir - 461 kez okundu
Anne sütü alan bebeklerin bağırsağındaki faydalı bakteriler artıyor - 457 kez okundu
Çocuklarda öğün atlama obeziteyi ve kardiyometabolik riskleri arttırmakta - 450 kez okundu
Akdeniz tarzı beslenmeye zeytinyağı veya sert kabkluların eklenmesi bilişsel fonksiyonun düzelmesini sağlar - 437 kez okundu
Yağ ve şeker barsaktaki bakteriyel değişiklik ile kognitif fonksiyon kaybına neden olabilir - 427 kez okundu
Statin grubu ilaç kullananlarda omega 3 desteği kalp sağlığına ekstra katkı sağlayabilir - 427 kez okundu
Unun proteini kas gelişimi için whey proteine rakip olabilir mi? - 421 kez okundu
Çocukların beslenmesinde yapılan hatalar nelerdir? (VIDEO) - 421 kez okundu
Sporcular whey proteininin kasta daha iyi kullanımı için ne yapmalı? - 418 kez okundu
Araştırmacılar anne sütünün erken doğan bebeklerde barsak hastalıklarına karşı nasıl koruduğunu ortaya koydu - 417 kez okundu
Alerjisi olan çocuklar için besinlerin etiketlerini okumak çok önemli - 399 kez okundu
Sağlıklı bireylerde hidrasyon nasıl sağlanır? - 350 kez okundu
Düşük kalsiyum hafızayı veya öğrenme yeteneğini etkiliyor olabilir mi? - 327 kez okundu
Mide kadınların kalbine giden yol olabilir mi? - 308 kez okundu
Çocuklarda yavaş çiğnemek kilo almayı engelleyebilir mi? - 306 kez okundu
Antrenman sonrası süt elektrolit içeren içeceklere göre daha iyi bir seçenek olabilir mi? - 279 kez okundu
Çilek, dut, yaban mersini gibi meyvelerin tüketimi diyabet riskini azaltıyor - 256 kez okundu
Adolesanların hafta sonu uyuması neden iyi değildir? - 129 kez okundu
Bebeklik döneminde alınan posa ilerleyen dönemindeki kardiyometabolik sağlığı etkiler mi? - 121 kez okundu
D vitamini suplementasyonu egzersiz performasını etikler mi? - 85 kez okundu
Elit sporcularda D vitamini eksikliği daha mı yaygın? - 76 kez okundu