Menu
ŞİFA NİYETİNE » Meyveler

Üzüm çekirdeğinin faydaları

Üzüm çekirdeğinin faydaları
Sena BİLGİÇ KELEŞ
Öğr. Gör.
Yayınlanma Tarihi: 25.08.2014
Okunma Sayısı: 31602

Binlerce Yıldır Üzüm...

Üzüm (Vitis vinifera) medikal ve besin değeri sebebiyle binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilmektedir. 6000 yıl önce dahi Mısırlılar tarafından tüketilmekteydi. Yunanistan’da şarap üretimi için kullanılmaktaydı. Avrupa’da ise şifacılar üzümleri kullanarak göz ve deri hastalıklarını iyileştirmek için merhem yapıyorlardı. Üzüm yaprakları da kanamayı, iltihaplanmaları ve hemoroit ağrılarını durdurmak için kullanılmaktaydı. Ham üzüm soğuk algınlığında, kuru üzüm ise kabızlık ve susuzluğu gidermek için kullanılıyordu.

Peki Ya Üzüm Çekirdeği?

Son yıllarda yapılan çalışmalar ile üzüm çekirdeğinin sağlığa büyük etkileri olduğu ortaya kondu. Çekirdek E vitamini, flavonoidler, linoleik asit ve oligomerik proantosiyanidinler açısından oldukça zengindir. Tüm bu bileşenler üzüm zarında çok az miktarda bulunurken çekirdekte yüksektir. Bir proantosiyanidin olan Resveratrol ise üzüm çekirdeğinde bulunan en popüler antioksidandır.

Üzüm Çekirdeğinin Hastalıklara Etkisi

- Serbest radikallerin hasarlarını giderir
- Kansere karşı koruyucudur
- Bakteriyal enfeksiyonlara karşı koruyucudur
- LDL (kötü kolestrolü azaltır)
- Yüksek tansiyonu engeller
- Göğüs, mide, kolon, akciğer ve prostat kanserinin gelişimini engellemektedir.
- Alzamierın tedavisine katkı sağlamaktadır
- Diyabette kan şekerinin düşük seyretmesine yardımcı olur
- Yaşlanmayı geciktirir
- Hemoroidin tedavisinde etkilidir

Üzüm Çekirdeği Kapsüllerinin Kullanımı

Üzüm çekirdeği genelde kapsül formunda ticari olarak üretilmektedir. Bu takviyelerin kullanımından önce mutlaka doktorunuz ile görüşmelisiniz. Çocuklar, bebekler, hamile ve emziren bayanların bu takviyeleri kullanması tavsiye edilmemektedir.

Üzüm çekirdeği kan sulandırıcı gibi davranabilmektedir. Bu sebeple kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız herhangi bir yaralanma anında ya da ameliyatlarda kanamayı arttırabilmektedir. Warfarin (Coumadin), clopidogrel (Plavix) veya Aspirin gibi kan sulandırıcıları kullanıyorsanız üzüm çekirdeği kapsüllerinin kullanımı hakkında mutlaka doktora başvurmalısınız.

Kaynak :

Grape seed | University of Maryland Medical Center http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/grape-seed#ixzz39Pe4FTci, University of Maryland Medical Center


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam 1186721 kez okundu)
Unutkanlığınızı önleyecek ve hafızanızı güçlendirecek 9 Altın gıda - 151157 kez okundu
Güçlü saçlar için tüketebileceğiniz 8 gıda - 103586 kez okundu
Enerjinizi arttırmanın 4 basit yolu - 93835 kez okundu
Bu 6 gıda ile zihniniz hiç yaşlanmasın - 86695 kez okundu
Akıllı atıştırmanın 7 yolu - 80300 kez okundu
Kas kütlesini arttırmaya yardımcı 6 gıda - 73949 kez okundu
Soğuk algınlığı, nezle ve griple savaşan 11 gıda - 61514 kez okundu
Daha iyi uyumanın 3 basit yolu - 55456 kez okundu
Geceleri daha iyi dinlenmeniz için 5 basit ipucu - 51304 kez okundu
Diş sağlığınızı koruyacak muhteşem 8 gıda - 45451 kez okundu
Gıdalarla ilgili doğru bilinen 5 yanlış - 43448 kez okundu
Mutluluk veren 7 gıda - 39393 kez okundu
Hurmanın yararları - 30890 kez okundu
Yürümeniz için 5 neden - 28180 kez okundu
Reflüyü önlemenin 8 basit yolu - 27230 kez okundu
Bahar alerjisi ile savaşan 6 gıda - 22007 kez okundu
Sahurda sizi tok tutacak gıdalar - 21485 kez okundu
Lezzetli yemek pişirmenin püf noktaları - 17256 kez okundu
Çay demlemenin püf noktaları - 13421 kez okundu
Stresi azaltmanın, tansiyonu düşürmenin 7 yolu - 13096 kez okundu
Tatilde sağlıklı kalmanın 3 yolu - 12983 kez okundu
Tavuk neden zehirler - 12557 kez okundu
Tuz alışkanlığınızı değiştirmenin 4 yolu - 12216 kez okundu
Yaz tatiliniz kâbusa dönmesin - 11288 kez okundu
Dışarıda yemek için sağlıklı alternatifler - 9714 kez okundu
Baharın otları ile tazelenin - 6887 kez okundu
Akşam yemeklerine sebze ve meyve eklemenin yolları - 6839 kez okundu
Gözle ilgili doğru bilinen 5 yanlış - 6512 kez okundu
Hangi gıdalar sağlıklı bir diyette bulunmaz - 6287 kez okundu
Anksiyete ile savaşan gıdalar - 6134 kez okundu
Sahurda uzak durmanız gereken gıdalar - 6075 kez okundu
Kuru ciltler için gıdalar - 5841 kez okundu
Yazın serinleten yiyecekler - 5257 kez okundu
Yeşillikleri taze saklamanın en iyi yolu - 4970 kez okundu
Sağlıklı mangalın 5 yolu - 4263 kez okundu
Alzheimer’dan korunmanın yolları - 4137 kez okundu
Tavuk mu? kırmızı et mi? - 3043 kez okundu
Hamileliğiniz süresince uzak durmanız gereken bitki çayları - 2065 kez okundu
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 1001081 kez okundu)
Çiğ tavuğu yıkamayın - 75629 kez okundu
Maden suyu tüketimine dikkat - 71562 kez okundu
Buzdolabına konmaması gereken gıdalar - 55672 kez okundu
Et ile ayran tüketilir mi? - 50154 kez okundu
7 adımda buzdolabı temizliği - 48886 kez okundu
Unutkanlığınızı Önleyecek ve Hafızanızı Güçlendirecek 9 Altın Gıda - 42742 kez okundu
Ödemdenden kurtulun, yaza formda girin - 32275 kez okundu
Üzüm çekirdeğinin faydaları - 31602 kez okundu
Antep fıstığının faydaları - 28190 kez okundu
Hazır ayranlar gerçekten ayran mı? - 27531 kez okundu
Çikolatanın Kimyası - 26443 kez okundu
Maden suyu mu, soda mı? - 22277 kez okundu
Hazır yoğurt neden bozulmaz? - 19910 kez okundu
Alkali su içmeli miyiz? - 18699 kez okundu
Hangi ayda hangi balık tüketilir? - 17294 kez okundu
Tarhana ve püf noktaları - 17130 kez okundu
K vitamini almazsanız D vitamininiz işe yaramaz - 16718 kez okundu
E330: Sitrik Asit sağlığa zararlı mı? - 15716 kez okundu
Evde yoğurt mayalanır mı? - 15418 kez okundu
Antibakteriyel sabunları boş verin, klasik sabunları kullanın - 13350 kez okundu
Günde 1 elma tüketin - 12312 kez okundu
Hormonlu meyve sebzeler nasıl anlaşılır? - 12064 kez okundu
Kızartma için hangi yağ kullanılmalı? - 10953 kez okundu
Yağı mı karbonhidratı mı azaltmalı? - 9975 kez okundu
İşte kilo vermeye yardımcı meyve ve sebzeler - 9906 kez okundu
Sabah kahveniz ne kadar masum? - 9690 kez okundu
Poğaça ve açmalar ne kadar masum? - 9250 kez okundu
Bulgur mu, pirinç mi? Sizin pilavınız hangisi? - 9129 kez okundu
Ekmekteki tehlike - 8018 kez okundu
Hipotroidi olanlar bu gıdalara dikkat! - 7913 kez okundu
Dondurma hasta eder mi? - 7700 kez okundu
Baharatları saklamanın püf noktaları - 7327 kez okundu
Kızartma ve Kanser İlişkisi - 6804 kez okundu
E471 domuz yağından mı elde ediliyor? - 6402 kez okundu
Ayvanın bilinmeyen faydaları - 6132 kez okundu
Patates ve soğanı saklamanın yolları - 5831 kez okundu
Çörekotunun faydaları - 5561 kez okundu
Kışa hazırlık: Evde konserve yapmanın püf noktaları - 5540 kez okundu
Sahte Baklavalara Dikkat! - 5510 kez okundu
Saleple gelen sağlık - 5489 kez okundu
Jelatin Gerçeği - 5278 kez okundu
Karabuğday ile gelen sağlık - 4661 kez okundu
Yeşil Kahvenin Faydaları - 4602 kez okundu
Kışa hazırlık: Dondurucuda saklamanın püf noktaları - 4601 kez okundu
Bitter çikolata ile zihninizi geliştirin - 4530 kez okundu
Bitter çikolata tüketimi arttıkça aflatoksine maruz kalma riski artıyor - 4245 kez okundu
Hindistancevizi yağı ile ilgili 6 gerçek - 4181 kez okundu
Gazlı içecekler gerçekten alkollü mü? - 4152 kez okundu
Şeker hamurları zararlı mı? - 4085 kez okundu
Bitki çayları nasıl hazırlanmalı? - 4013 kez okundu
Bulaşık makinesinde yemek pişer mi? - 3987 kez okundu
Semizotuna sofranızda yer verin - 3919 kez okundu
Mikrodalgada kullanılmaması gereken mutfak gereçleri - 3836 kez okundu
Bitter, sütlü, beyaz; sizin çikolatanız hangisi? - 3724 kez okundu
Kışa hazırlık: Donmuş gıdalar ne kadar dayanır? - 3604 kez okundu
Tam Buğday mı, Beyaz Ekmek mi? - 3352 kez okundu
Portakal yağının faydaları - 3298 kez okundu
Çalışanlar için yemek pişirme tüyoları - 3275 kez okundu
Tahılların anası Kinoa - 3274 kez okundu
Kışa Hazırlık : Evde zeytin nasıl hazırlanır? - 3039 kez okundu
Geleneksel lezzet : Aşure - 3009 kez okundu
Koenzim-Q10 Mucizesi - 3007 kez okundu
Hindistan cevizi şekerini duydunuz mu? - 2947 kez okundu
Hibrit tohum nedir? - 2899 kez okundu
Mutfağımızdaki mikrodalgalar tehlikeli mi? - 2838 kez okundu
Enginarın faydaları saymakla bitmiyor - 2821 kez okundu
Alüminyum folyoyu nasıl kullanmalıyız? - 2797 kez okundu
Sokak sütü tehlike saçıyor - 2740 kez okundu
Az yağlı pişirmenin yolları - 2683 kez okundu
Gıdalardaki Katkı Maddeleri - 2620 kez okundu
Susam yağının faydaları - 2513 kez okundu
Ağır Metal Tehdidi - 2354 kez okundu
Soğuk algınlığı, Nezle ve Griple savaşan gıdalar - 2314 kez okundu
Stevia nedir? - 2291 kez okundu
Margarin mi, tereyağı mı? - 2271 kez okundu
Salatanızdan daha çok vitamin almak ister misiniz? - 2249 kez okundu
Nektar mı, meyve suyu mu? - 2046 kez okundu
Açık baharatlar tehlike saçıyor - 1979 kez okundu
Kanola yağı tehlikeli mi? - 1848 kez okundu
EFSA: Gıdalarda bulunan akrilamid kanser oluşum riskini arttırıyor - 1846 kez okundu
Yaşlanma karşıtı gıdalar nelerdir? (VIDEO) - 1700 kez okundu
Muhteşem meyve Ananas - 1660 kez okundu
Gençler kahvaltı alışkanlığınız yoksa metabolik sendrom tehlikesiyle karşı karşıyasınız - 1642 kez okundu
Zeytinyağının Sağlığa Etkileri - 1619 kez okundu
Balığın sağlığa faydaları nelerdir? (VIDEO) - 1590 kez okundu
Antioksidan deposu : Beyaz çay - 1571 kez okundu
Kurban eti nasıl saklanır, nasıl pişirilir? - 1552 kez okundu
Meyve ve sebzelerimiz neden hormonlu? - 1548 kez okundu
En lezzetli 2 kinoa tarifi - 1547 kez okundu
Geç saatlere kadar çalışmak kalp krizi riskini arttırıyor - 1435 kez okundu
Altın Çileğin faydaları - 1423 kez okundu
Kışa Hazırlık: Turşu Yapmanın Püf Noktaları - 1421 kez okundu
2017'nin sağlık trendleri - mantarlar - 1414 kez okundu
Tam Taneli Tahıllar - 1413 kez okundu
Bitkisel destekler sizi sağlığınızdan edebilir - 1391 kez okundu
Bahar yiyecekleri ile yenilenin - 1335 kez okundu
Baharatlar ömrünüzü uzatıyor - 1318 kez okundu
Gülümseyin! Kahkaha ve çikolata size iyi gelecek - 1305 kez okundu
Mikotoksinler ve Aflatoksinler - 1292 kez okundu
Diyabetik mi light mı? - 1239 kez okundu
Çiğ süt ile ilgili 6 şehir efsanesi - 1189 kez okundu
Kışın neden mutsuzuz? - 1171 kez okundu
E 621: Mono sodyum glutamat riskli mi? - 1168 kez okundu
Mangaldaki tehlike - 1118 kez okundu
Sağlığınız için kıymaya dikkat! - 1109 kez okundu
Toshiba steril odalarda sebze üretecek - 1098 kez okundu
Şeker kalp hastalıkları riskini ve yüksek kan basıncını doğrudan etkilemekte - 1042 kez okundu
Tütsülenmiş gıdalar zararlı mı? (VIDEO) - 1036 kez okundu
Çocuklar donmuş gıda tüketebilir mi? - 996 kez okundu
Yüksek früktozlu mısır şurupları tehlikeli mi? - 992 kez okundu
İltihaplanmayı önlemek için hangi gıda yenmeli, hangisinden kaçınmalı? - 964 kez okundu
Mutfak havlularına dikkat! - 918 kez okundu
Güzel kokan meyvelerin sırrı nedir? - 868 kez okundu
Çikolatanızda inülin olsun ister misiniz? - 850 kez okundu
Yulafın faydaları - 845 kez okundu
Aşırı kilolu gençler kanser tehdidi altında - 835 kez okundu
Gıda Alerjileri - 835 kez okundu
Kışın lezzeti : Karalahana - 815 kez okundu
Gıda Zehirlenmeleri - 786 kez okundu
Türkiye Dünya'nın 9. büyük süt üreticisi - 779 kez okundu
Yeni Et Ürünleri Tebliği yayınlandı - 761 kez okundu
Kurbanlık alırken nelere dikkat etmeliyiz? - 760 kez okundu
Balı bebeklerden uzak tutun! - 747 kez okundu
Sofralık zeytinin tuz oranı düşüyor - 736 kez okundu
Antioksidan açısından zengin gıdalar nelerdir? - 720 kez okundu
ABD'de E.Coli salgını 4 şehirde 11 kişiyi etkiledi - 699 kez okundu
Mutfakta hijyen için nelere dikkat etmeliyiz? (VIDEO) - 690 kez okundu
Çocuklarda TV alışkanlığı abur cubur tüketimi ile bağlantılı - 673 kez okundu
Tarçına dikkat, alerjiniz olabilir - 670 kez okundu
Şekerli içecekler tansiyonu yükseltiyor - 666 kez okundu
EFSA gıda boyalarını tekrar inceledi - 647 kez okundu
EFSA bebek mamalarının ve devam formüllerinin içeriklerini değiştirdi - 624 kez okundu
Tarım ilaçlarından nasıl kurtuluruz? - 621 kez okundu
Gıdaları ambalajında saklayın - 619 kez okundu
Biberon ve damacanalar zararlı mı? - 615 kez okundu
EFSA'dan Monsanto'ya yeşil ışık - 612 kez okundu
Türkiye'de her 5 çocuktan 1'i şişman, her 4 çocuktan 3'ü spor yapmıyor - 588 kez okundu
Avrupa Birliği'nden gıdalardaki kadminyum miktarına yeni sıralama - 586 kez okundu
Baharın otları ile tazelenin - 538 kez okundu
Kaparinin Sağlığa Faydaları - 435 kez okundu
Akıllı Karbonhidrat tüketiyor musunuz? - 294 kez okundu
Ginseng Mucizesi?? - 277 kez okundu
Sebzeleri ve Bakliyatları Filizlendirin - 242 kez okundu