Menu
ŞİFA NİYETİNE » Meyveler

Üzüm çekirdeğinin faydaları

Üzüm çekirdeğinin faydaları
Sena BİLGİÇ KELEŞ
Öğr. Gör.
Yayınlanma Tarihi: 25.08.2014
Okunma Sayısı: 32680

Binlerce Yıldır Üzüm...

Üzüm (Vitis vinifera) medikal ve besin değeri sebebiyle binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilmektedir. 6000 yıl önce dahi Mısırlılar tarafından tüketilmekteydi. Yunanistan’da şarap üretimi için kullanılmaktaydı. Avrupa’da ise şifacılar üzümleri kullanarak göz ve deri hastalıklarını iyileştirmek için merhem yapıyorlardı. Üzüm yaprakları da kanamayı, iltihaplanmaları ve hemoroit ağrılarını durdurmak için kullanılmaktaydı. Ham üzüm soğuk algınlığında, kuru üzüm ise kabızlık ve susuzluğu gidermek için kullanılıyordu.

Peki Ya Üzüm Çekirdeği?

Son yıllarda yapılan çalışmalar ile üzüm çekirdeğinin sağlığa büyük etkileri olduğu ortaya kondu. Çekirdek E vitamini, flavonoidler, linoleik asit ve oligomerik proantosiyanidinler açısından oldukça zengindir. Tüm bu bileşenler üzüm zarında çok az miktarda bulunurken çekirdekte yüksektir. Bir proantosiyanidin olan Resveratrol ise üzüm çekirdeğinde bulunan en popüler antioksidandır.

Üzüm Çekirdeğinin Hastalıklara Etkisi

- Serbest radikallerin hasarlarını giderir
- Kansere karşı koruyucudur
- Bakteriyal enfeksiyonlara karşı koruyucudur
- LDL (kötü kolestrolü azaltır)
- Yüksek tansiyonu engeller
- Göğüs, mide, kolon, akciğer ve prostat kanserinin gelişimini engellemektedir.
- Alzamierın tedavisine katkı sağlamaktadır
- Diyabette kan şekerinin düşük seyretmesine yardımcı olur
- Yaşlanmayı geciktirir
- Hemoroidin tedavisinde etkilidir

Üzüm Çekirdeği Kapsüllerinin Kullanımı

Üzüm çekirdeği genelde kapsül formunda ticari olarak üretilmektedir. Bu takviyelerin kullanımından önce mutlaka doktorunuz ile görüşmelisiniz. Çocuklar, bebekler, hamile ve emziren bayanların bu takviyeleri kullanması tavsiye edilmemektedir.

Üzüm çekirdeği kan sulandırıcı gibi davranabilmektedir. Bu sebeple kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız herhangi bir yaralanma anında ya da ameliyatlarda kanamayı arttırabilmektedir. Warfarin (Coumadin), clopidogrel (Plavix) veya Aspirin gibi kan sulandırıcıları kullanıyorsanız üzüm çekirdeği kapsüllerinin kullanımı hakkında mutlaka doktora başvurmalısınız.

Kaynak :

Grape seed | University of Maryland Medical Center http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/grape-seed#ixzz39Pe4FTci, University of Maryland Medical Center


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam 1214181 kez okundu)
Unutkanlığınızı önleyecek ve hafızanızı güçlendirecek 9 Altın gıda - 154940 kez okundu
Güçlü saçlar için tüketebileceğiniz 8 gıda - 105896 kez okundu
Enerjinizi arttırmanın 4 basit yolu - 95321 kez okundu
Bu 6 gıda ile zihniniz hiç yaşlanmasın - 87860 kez okundu
Akıllı atıştırmanın 7 yolu - 81073 kez okundu
Kas kütlesini arttırmaya yardımcı 6 gıda - 74816 kez okundu
Soğuk algınlığı, nezle ve griple savaşan 11 gıda - 62344 kez okundu
Daha iyi uyumanın 3 basit yolu - 56258 kez okundu
Geceleri daha iyi dinlenmeniz için 5 basit ipucu - 52042 kez okundu
Diş sağlığınızı koruyacak muhteşem 8 gıda - 46161 kez okundu
Gıdalarla ilgili doğru bilinen 5 yanlış - 43891 kez okundu
Mutluluk veren 7 gıda - 40203 kez okundu
Hurmanın yararları - 31478 kez okundu
Yürümeniz için 5 neden - 28741 kez okundu
Reflüyü önlemenin 8 basit yolu - 27904 kez okundu
Bahar alerjisi ile savaşan 6 gıda - 22533 kez okundu
Sahurda sizi tok tutacak gıdalar - 22162 kez okundu
Lezzetli yemek pişirmenin püf noktaları - 17749 kez okundu
Çay demlemenin püf noktaları - 14155 kez okundu
Tatilde sağlıklı kalmanın 3 yolu - 13574 kez okundu
Stresi azaltmanın, tansiyonu düşürmenin 7 yolu - 13559 kez okundu
Tavuk neden zehirler - 13104 kez okundu
Tuz alışkanlığınızı değiştirmenin 4 yolu - 12588 kez okundu
Yaz tatiliniz kâbusa dönmesin - 11691 kez okundu
Dışarıda yemek için sağlıklı alternatifler - 9974 kez okundu
Gözle ilgili doğru bilinen 5 yanlış - 7380 kez okundu
Baharın otları ile tazelenin - 7268 kez okundu
Akşam yemeklerine sebze ve meyve eklemenin yolları - 7169 kez okundu
Hangi gıdalar sağlıklı bir diyette bulunmaz - 6694 kez okundu
Anksiyete ile savaşan gıdalar - 6611 kez okundu
Sahurda uzak durmanız gereken gıdalar - 6450 kez okundu
Kuru ciltler için gıdalar - 6419 kez okundu
Yazın serinleten yiyecekler - 5576 kez okundu
Yeşillikleri taze saklamanın en iyi yolu - 5537 kez okundu
Sağlıklı mangalın 5 yolu - 4660 kez okundu
Alzheimer’dan korunmanın yolları - 4511 kez okundu
Tavuk mu? kırmızı et mi? - 3513 kez okundu
Hamileliğiniz süresince uzak durmanız gereken bitki çayları - 2376 kez okundu
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 1185353 kez okundu)
Çiğ tavuğu yıkamayın - 76695 kez okundu
Maden suyu tüketimine dikkat - 72607 kez okundu
Et ile ayran tüketilir mi? - 59057 kez okundu
Buzdolabına konmaması gereken gıdalar - 56875 kez okundu
7 adımda buzdolabı temizliği - 49571 kez okundu
Unutkanlığınızı Önleyecek ve Hafızanızı Güçlendirecek 9 Altın Gıda - 43737 kez okundu
E471 domuz yağından mı elde ediliyor? - 43213 kez okundu
Hazır ayranlar gerçekten ayran mı? - 38097 kez okundu
E330: Sitrik Asit sağlığa zararlı mı? - 35693 kez okundu
Ödemdenden kurtulun, yaza formda girin - 33053 kez okundu
Üzüm çekirdeğinin faydaları - 32680 kez okundu
Antep fıstığının faydaları - 29104 kez okundu
Kızartma için hangi yağ kullanılmalı? - 28061 kez okundu
Çikolatanın Kimyası - 27540 kez okundu
Maden suyu mu, soda mı? - 23306 kez okundu
Hazır yoğurt neden bozulmaz? - 20576 kez okundu
Alkali su içmeli miyiz? - 19149 kez okundu
Hangi ayda hangi balık tüketilir? - 18672 kez okundu
Tarhana ve püf noktaları - 18474 kez okundu
K vitamini almazsanız D vitamininiz işe yaramaz - 17793 kez okundu
Evde yoğurt mayalanır mı? - 15966 kez okundu
Antibakteriyel sabunları boş verin, klasik sabunları kullanın - 14270 kez okundu
Hormonlu meyve sebzeler nasıl anlaşılır? - 13300 kez okundu
Günde 1 elma tüketin - 12653 kez okundu
Bulgur mu, pirinç mi? Sizin pilavınız hangisi? - 11331 kez okundu
Poğaça ve açmalar ne kadar masum? - 10944 kez okundu
Yağı mı karbonhidratı mı azaltmalı? - 10299 kez okundu
İşte kilo vermeye yardımcı meyve ve sebzeler - 10207 kez okundu
Sabah kahveniz ne kadar masum? - 10199 kez okundu
Hipotroidi olanlar bu gıdalara dikkat! - 9348 kez okundu
Dondurma hasta eder mi? - 8484 kez okundu
Jelatin Gerçeği - 8454 kez okundu
Ekmekteki tehlike - 8411 kez okundu
Kışa hazırlık: Evde konserve yapmanın püf noktaları - 8194 kez okundu
Baharatları saklamanın püf noktaları - 7620 kez okundu
Kızartma ve Kanser İlişkisi - 7465 kez okundu
Ayvanın bilinmeyen faydaları - 6441 kez okundu
Patates ve soğanı saklamanın yolları - 6205 kez okundu
Sahte Baklavalara Dikkat! - 6139 kez okundu
Hibrit tohum nedir? - 5943 kez okundu
Çörekotunun faydaları - 5839 kez okundu
Saleple gelen sağlık - 5829 kez okundu
Hindistan cevizi şekerini duydunuz mu? - 5568 kez okundu
Karabuğday ile gelen sağlık - 5028 kez okundu
Yeşil Kahvenin Faydaları - 4885 kez okundu
Kışa hazırlık: Dondurucuda saklamanın püf noktaları - 4853 kez okundu
Hindistancevizi yağı ile ilgili 6 gerçek - 4811 kez okundu
Bitter çikolata ile zihninizi geliştirin - 4783 kez okundu
Bitter çikolata tüketimi arttıkça aflatoksine maruz kalma riski artıyor - 4683 kez okundu
Şeker hamurları zararlı mı? - 4549 kez okundu
Gazlı içecekler gerçekten alkollü mü? - 4425 kez okundu
Bulaşık makinesinde yemek pişer mi? - 4324 kez okundu
Bitki çayları nasıl hazırlanmalı? - 4280 kez okundu
Semizotuna sofranızda yer verin - 4208 kez okundu
Bitter, sütlü, beyaz; sizin çikolatanız hangisi? - 4146 kez okundu
Mikrodalgada kullanılmaması gereken mutfak gereçleri - 4104 kez okundu
Portakal yağının faydaları - 3958 kez okundu
Kışa hazırlık: Donmuş gıdalar ne kadar dayanır? - 3876 kez okundu
Tahılların anası Kinoa - 3861 kez okundu
Koenzim-Q10 Mucizesi - 3779 kez okundu
Nektar mı, meyve suyu mu? - 3768 kez okundu
Gıdalardaki Katkı Maddeleri - 3661 kez okundu
Tam Buğday mı, Beyaz Ekmek mi? - 3629 kez okundu
Çalışanlar için yemek pişirme tüyoları - 3608 kez okundu
Geleneksel lezzet : Aşure - 3371 kez okundu
Kışa Hazırlık : Evde zeytin nasıl hazırlanır? - 3305 kez okundu
Enginarın faydaları saymakla bitmiyor - 3302 kez okundu
Ağır Metal Tehdidi - 3279 kez okundu
Alüminyum folyoyu nasıl kullanmalıyız? - 3170 kez okundu
Mutfağımızdaki mikrodalgalar tehlikeli mi? - 3096 kez okundu
Sokak sütü tehlike saçıyor - 3060 kez okundu
Az yağlı pişirmenin yolları - 2990 kez okundu
Tarçına dikkat, alerjiniz olabilir - 2986 kez okundu
Tam Taneli Tahıllar - 2886 kez okundu
Stevia nedir? - 2854 kez okundu
Susam yağının faydaları - 2780 kez okundu
Soğuk algınlığı, Nezle ve Griple savaşan gıdalar - 2751 kez okundu
Margarin mi, tereyağı mı? - 2608 kez okundu
Kanola yağı tehlikeli mi? - 2537 kez okundu
Salatanızdan daha çok vitamin almak ister misiniz? - 2501 kez okundu
EFSA: Gıdalarda bulunan akrilamid kanser oluşum riskini arttırıyor - 2352 kez okundu
Açık baharatlar tehlike saçıyor - 2272 kez okundu
Altın Çileğin faydaları - 2199 kez okundu
E 621: Mono sodyum glutamat riskli mi? - 2194 kez okundu
Yaşlanma karşıtı gıdalar nelerdir? (VIDEO) - 2192 kez okundu
En lezzetli 2 kinoa tarifi - 2120 kez okundu
Meyve ve sebzelerimiz neden hormonlu? - 2118 kez okundu
2017'nin sağlık trendleri - mantarlar - 2113 kez okundu
Balığın sağlığa faydaları nelerdir? (VIDEO) - 2094 kez okundu
Tütsülenmiş gıdalar zararlı mı? (VIDEO) - 2023 kez okundu
Mikotoksinler ve Aflatoksinler - 1989 kez okundu
Gençler kahvaltı alışkanlığınız yoksa metabolik sendrom tehlikesiyle karşı karşıyasınız - 1902 kez okundu
Muhteşem meyve Ananas - 1899 kez okundu
Zeytinyağının Sağlığa Etkileri - 1897 kez okundu
Kışa Hazırlık: Turşu Yapmanın Püf Noktaları - 1861 kez okundu
Kurban eti nasıl saklanır, nasıl pişirilir? - 1820 kez okundu
Antioksidan deposu : Beyaz çay - 1820 kez okundu
Çiğ süt ile ilgili 6 şehir efsanesi - 1713 kez okundu
Geç saatlere kadar çalışmak kalp krizi riskini arttırıyor - 1710 kez okundu
Bitkisel destekler sizi sağlığınızdan edebilir - 1633 kez okundu
Baharatlar ömrünüzü uzatıyor - 1602 kez okundu
Bahar yiyecekleri ile yenilenin - 1585 kez okundu
Toshiba steril odalarda sebze üretecek - 1583 kez okundu
Diyabetik mi light mı? - 1559 kez okundu
Çocuklar donmuş gıda tüketebilir mi? - 1553 kez okundu
Gülümseyin! Kahkaha ve çikolata size iyi gelecek - 1546 kez okundu
Kışın neden mutsuzuz? - 1453 kez okundu
Mutfak havlularına dikkat! - 1402 kez okundu
Mangaldaki tehlike - 1391 kez okundu
Sağlığınız için kıymaya dikkat! - 1375 kez okundu
Yüksek früktozlu mısır şurupları tehlikeli mi? - 1279 kez okundu
Şeker kalp hastalıkları riskini ve yüksek kan basıncını doğrudan etkilemekte - 1242 kez okundu
İltihaplanmayı önlemek için hangi gıda yenmeli, hangisinden kaçınmalı? - 1187 kez okundu
Güzel kokan meyvelerin sırrı nedir? - 1130 kez okundu
Fındık Sütünü Denediniz mi ? - 1119 kez okundu
Aşırı kilolu gençler kanser tehdidi altında - 1117 kez okundu
Gıda Alerjileri - 1112 kez okundu
Yulafın faydaları - 1109 kez okundu
Akıllı Karbonhidrat tüketiyor musunuz? - 1106 kez okundu
Çikolatanızda inülin olsun ister misiniz? - 1089 kez okundu
Gıda Zehirlenmeleri - 1079 kez okundu
Yeni Et Ürünleri Tebliği yayınlandı - 1033 kez okundu
Kışın lezzeti : Karalahana - 1024 kez okundu
Ginseng Mucizesi?? - 1021 kez okundu
Türkiye Dünya'nın 9. büyük süt üreticisi - 1001 kez okundu
Balı bebeklerden uzak tutun! - 984 kez okundu
Kurbanlık alırken nelere dikkat etmeliyiz? - 973 kez okundu
Sofralık zeytinin tuz oranı düşüyor - 970 kez okundu
Çocuklarda TV alışkanlığı abur cubur tüketimi ile bağlantılı - 947 kez okundu
Şekerli içecekler tansiyonu yükseltiyor - 928 kez okundu
Tarım ilaçlarından nasıl kurtuluruz? - 926 kez okundu
Antioksidan açısından zengin gıdalar nelerdir? - 918 kez okundu
ABD'de E.Coli salgını 4 şehirde 11 kişiyi etkiledi - 905 kez okundu
EFSA gıda boyalarını tekrar inceledi - 880 kez okundu
Sağlıklı Yaşamın 15 Altın Kuralı - 880 kez okundu
Mutfakta hijyen için nelere dikkat etmeliyiz? (VIDEO) - 870 kez okundu
Gıdaları ambalajında saklayın - 861 kez okundu
Kaparinin Sağlığa Faydaları - 859 kez okundu
Türkiye'de her 5 çocuktan 1'i şişman, her 4 çocuktan 3'ü spor yapmıyor - 847 kez okundu
EFSA'dan Monsanto'ya yeşil ışık - 843 kez okundu
Baharın otları ile tazelenin - 838 kez okundu
Avrupa Birliği'nden gıdalardaki kadminyum miktarına yeni sıralama - 826 kez okundu
Biberon ve damacanalar zararlı mı? - 811 kez okundu
EFSA bebek mamalarının ve devam formüllerinin içeriklerini değiştirdi - 787 kez okundu
Ağrıyı Azaltan 8 Yöntem - 663 kez okundu
Balık Tüketimi ve İltihaplı Romatizma - 630 kez okundu
Sebzeleri ve Bakliyatları Filizlendirin - 591 kez okundu
Ramazanda Nasıl Susuz Kalmayız - 532 kez okundu
Ketojenik Diyet İşe Yarar mı?? - 476 kez okundu
Zayıflamak İçin Doğru Saatte Yemek Yiyin - 453 kez okundu
Taze Mi Olgunlaşmış Mı, Sizin Peyniriniz Hangisi? - 445 kez okundu
Dondurma Baş Ağrısı Yapar mı ?? - 408 kez okundu
Barbunyanın Faydaları - 386 kez okundu
Sağlıklı Çocuklar İçin İlave Şekere Hayır - 370 kez okundu
Çocukluk Dönemindeki Kaygı Bozukluğu Gıda Alerjilerinin Nedeni - 284 kez okundu
Üç Adımda Günlük Cilt Bakımı - 276 kez okundu
Çikolata Tüketenler Daha Mı Zeki ?? - 272 kez okundu
Kalp Sağlığında Doğru Bilinen Yanlışlıklar - 254 kez okundu
Hamilelikte Yağa Dikkat - 238 kez okundu
Vejetaryen Beslenme Kalp Sağlığını Tehdit Ediyor - 238 kez okundu
Meme Kanserine Karşı Çocuklukta Bol Lifli Gıdalar Tüketmeli - 212 kez okundu
Kansere Karşı Savaşan Yeni Moleküller Bulunudu - 211 kez okundu
Günde 1 Öğün Salata İle Kalp Krizden Korunun - 186 kez okundu