Menu
ŞİFA NİYETİNE » Meyveler

Çileğin Faydaları

Çileğin Faydaları
Yayınlanma Tarihi: 28.05.2014
Okunma Sayısı: 3845



İyi Çilek Nasıl Anlaşılır?

- Dolgun, küflenmemiş, parlak renkli, kırmızı renkli ve yeşil yapraklı olanlar tercih edilmelidir.

- Orta boy olanlar daha lezzetlidir.

- Pestisit kalıntısı yıkama ile çok arınmadığından, mümkünse organik olanlar tercih edilmelidir.

- Eğer paketli olarak satın alınacaksa nem oluşturmayacak paketleme ürünleri tercih edilmelidir.

Çilek Nasıl Saklanır?

- Satın alındıktan sonra iyi depolanırsa 3 gün taze kalacaktır.

- Su bozulmaya neden olduğundan, dolapta saklanmadan önce yıkanmamalıdır.

- Güneş ışığına direk olarak maruz bırakılmamalıdır.

- Buzdolabına koymadan önce küflü ve hasar gören çilekler ayrılmalıdır.

- Bir tabak içine konduktan sonra kağıt havlu ile sarılıp saklanmalıdır.

Hazırlama

- Akan soğuk suyun altında ve çok fazla dokunmadan temizlemek çabuk bozulan yapısının ve tadının bozulmasını engeller.

Çileğin Sağlığa Katkısı

- Hücre yapısının korunmasını sağlayan antosiyanin olarak tanımlanan fenolik bileşikleri içerir.

- Organ sistemlerinde oluşan oksidasyon sonucu hasarı önleyebilecek antioksidanları içerir.

- Antiinflamatuardır. 

Çileğin En Çok Bulunduğu Aylar

Mayıs - Haziran

Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)