Menu
PSİKOLOJİ

Beslenmemiz ruh halimizi nasıl etkiler?

Beslenmemiz ruh halimizi nasıl etkiler?
Ecem CENGİZ
Diyetisyen
Yayınlanma Tarihi: 20.08.2015
Okunma Sayısı: 10357

Ruh halimiz her gün farklılık gösteriyor ve tercih ettiğimiz besinlerde de buna paralel olarak değişkenlik olabiliyor. Kimi zaman da yediklerimiz ruh halimizi etkiliyor. O halde gelin kısaca beslenme ve ruh hali arasındaki ilişkiye bakalım…

Karbonhidratlar

Konsantrasyon ve odaklanma beyne yeterli enerji (kandaki glukoz) sağlanmasıyla gerçekleşir. Glukoz aynı zamanda kasların da çalışması için temel yakıttır. Kandaki glukoz ise karbonhidrat içeren tüm besinlerden (meyve, sebze, ekmek, pirinç, süt, tahıl, vb.) sağlanmaktadır. Bu nedenle yeterli karbonhidrat almanız dikkatinizi arttıracak ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.

Kahvaltı yapmak ve diğer öğünlerimizin düzenli olması beynin ihtiyacı olan bu glukozun sağlanması için önemlidir. Kanda yeterli glukozun olmaması yorgunluk hissine ve zihnimizin bulanıklaşmasına neden olur. Bu durum yeterli karbonhidrat içeren öğünler tüketmediğimizde gerçekleşir. Ancak ihtiyacınızdan daha fazla karbonhidrat alıyor olmanız da konsantrasyonunuzu arttıracağınız anlamına gelmez; hatta özellikle şekerli yiyecek ve içecekler aksi bir etki yapabilir.

Triptofan

Beyinde ruh halimizi, nasıl hissettiğimizi belirleyen serotonin olarak adlandırılan kimyasal bir mesajcı vardır. Serotonin proteinlerin yapıtaşlarından biri olan triptofandan yapılmaktadır. Karbonhidratlı besinler bu maddenin salınımını arttırmaktadır. Bu nedenle karbonhidrat içeren gıdalar yemek –özellikle tatlılar- kendinizi iyi hissetmenizi sağlar. Yeterli karbonhidrat veya triptofan almıyor olmanız modunuzun düşük olmasına yol açabilir ancak bu ne kadar fazla yerseniz o kadar iyi hissedersiniz anlamına gelmez.

Kafein

Kahve, kola, enerji içecekleri gibi içeceklerde bulunan kafein önemli bir uyarıcıdır ve aynı zamanda zindelik hissi sağlar ve yorgunluk hissini azaltır. Bu da kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Ancak düzenli olarak kafeinli içecek tüketimi olmayan kişilerde yüksek miktarda kafein baş ağrısı, çarpıntı, huzursuzluk gibi yan etkiler yapabilir.

Vitamin-Mineraller

Bazı vitamin-minerallerin yetersiz alınması enerji, ruh hali ve beyin fonksiyonlarını etkiler. Bunların başında B grubu vitaminler, folik asit ve selenyum gelir; yetersiz alımları depresif hissetmenize yol açar. Aynı zamanda demirin yetersiz alınması da yorgunluğa ve huzursuzluğa yol açabilir.

Kaynak:
Arens U, Dip M. Food and mood. British Dietetic Association Food Fact Sheet. Reviewed April 2014. 

Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 642678 kez okundu)
Kansızlık (Demir Anemisi) ile savaşan besinler - 80166 kez okundu
Kilo kaybını hızlandırmanın yolları - 53255 kez okundu
Kilo vermek için sağlıklı bir kahvaltı - 31442 kez okundu
Neden Kefir İçmeliyiz? - 18317 kez okundu
Boş kalori kaynakları nelerdir? - 16751 kez okundu
Tahinin Faydaları - 15661 kez okundu
Erik Kurusu kilo vermeye yardımcı - 14925 kez okundu
5 gün yağlı beslenmek metabolizmanızı değiştiriyor - 14097 kez okundu
Yumurta şeker hastalığı riskini azaltıyor - 14011 kez okundu
Kahve ve Sağlık - 11728 kez okundu
Makarnanın sizi şişmanlattığını mı düşünüyorsunuz? - 11516 kez okundu
Beslenmemiz ruh halimizi nasıl etkiler? - 10357 kez okundu
Bitter Çikolata: Dost mu? Düşman mı? - 10133 kez okundu
Avokado şeker hastalığına iyi gelir mi? - 9827 kez okundu
Yumurtanın saklama süresi ve sağlık riskleri - 9633 kez okundu
Kansere karşı kükürtlü sebzeler - 9204 kez okundu
Kahvenin bir faydası daha - 8963 kez okundu
Pancar nelere iyi geliyor? - 8644 kez okundu
Şeker tüketiminizi azaltın - 7989 kez okundu
Balkabağı hakkında bunları biliyor muydunuz? - 7214 kez okundu
Düşük glisemikli karbonhidratlar ruh halini ve hafızayı güçlendiriyor - 6925 kez okundu
Şeker hastalığı riskini arttıran içecekler - 6901 kez okundu
D vitamini yetersizliği erken yaşta ölüme neden olabiliyor - 6347 kez okundu
Sağlık Deposu: Yağlı Tohumlar - 5210 kez okundu
Yemekten önce 1 şişe su kilo vermeye yardımcı olabilir - 4663 kez okundu
Daha fazla su içmek kalori ve bazı besin öğelerinin alımını azaltıyor - 4496 kez okundu
Dünya Sağlık Örgütü kırmızı eti Karsinojenik olarak değerlendirdi - 4473 kez okundu
Diyet başlangıcındaki kilo kaybı uzun vadedeki sonuçları belirleyebilir mi? - 4439 kez okundu
Kalın bağırsak kanserinin önlenmesinde Kakaonun rolü - 4000 kez okundu
Aşırıya Kaçmadan Karpuz Yemeniz İçin 5 Neden - 3344 kez okundu
Balık yağı alkol bağımlılığına bağlı gelişen beyin hasarına çare olabilir mi? - 3288 kez okundu
Tuz ve Sodyum Tüketimini Azaltmanın 10 Yolu - 3219 kez okundu
Fit kalmak sizi kansere karşı koruyor - 3201 kez okundu
Kinoa nedir? - 3199 kez okundu
Ne yediğiniz kadar ne zaman yediğiniz de önemli - 3063 kez okundu
Enerji içeceklerindeki tehlike - 3048 kez okundu
İşlenmiş gıdaların hepsi sağlıksız mı? - 3028 kez okundu
Meyve suyu bir başka şekerli içecek mi sadece? - 3017 kez okundu
Tam tahıl tüketiminin arttırılması ölüm riskini azaltıyor - 2975 kez okundu
Tatlı düşkünlüğünün kaynağı genlerimiz mi? - 2925 kez okundu
Sağlıklı olduğu bilinen ancak porsiyon kontrolünün önemli olduğu besinler - 2888 kez okundu
Protein tüketimi tokluk hissini arttırıyor - 2802 kez okundu
Meme kanseri riskinizi azaltmak mı istiyorsunuz: Beslenmenizde bu öğeye yer verin - 2770 kez okundu
Bilimsel değerlendirmeler antioksidanlar hakkında uyarıyor - 2765 kez okundu
Diyet içecekler göbek bölgesi yağlanmasını arttırıyor mu? - 2744 kez okundu
Bugün yeterince süt ve süt ürünleri tükettiniz mi? - 2696 kez okundu
Renkli beslenin, sağlığınızı koruyun: Renklerin dili - 2690 kez okundu
Keten tohumunun faydaları - 2596 kez okundu
Beslenmeniz ruh halinizi nasıl etkiler - 2594 kez okundu
Yere düşen bir besin için 5 saniye kuralı işe yarıyor mu? - 2581 kez okundu
Kanser hastalarında bulantı ve kusmayla başa çıkmanın yolları - 2577 kez okundu
Yeşil yapraklı sebzeler kan yoğunluğunuzu belirliyor - 2569 kez okundu
Canımız sıkıldığında bu besinleri daha çok tüketiyoruz - 2513 kez okundu
Yiyeceğin adını duymak bile daha fazla yemek için bir neden olabilir - 2508 kez okundu
25 kalp dostu beslenme/pişirme önerisi - 2500 kez okundu
Uzun bir ömür için kırmızı et yerine bitkisel protein - 2446 kez okundu
C vitamini kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini azaltıyor - 2391 kez okundu
Şeker hastalığı riskinizi azaltmak için beslenmenizde tam tahıllara yer verin - 2358 kez okundu
Midenizdeki bakteriler sizi obeziteye karşı koruyor olabilir mi? - 2323 kez okundu
Aşırı kilo 8 kanser türüyle daha ilişkili - 2308 kez okundu
Bitkisel/Besinsel destekler karaciğerinize zarar verebilir - 2279 kez okundu
Düzenli probiyotik tüketimi tansiyonu dengeleyebilir - 2262 kez okundu
Trans yağlar hafızayı zayıflatıyor - 2167 kez okundu
Sebze ve meyvelerdeki risk: Ziraii İlaç Kalıntısı - 2156 kez okundu
Karbonhidrat severler için iyi haber - 2142 kez okundu
Hamilelikte kaçınılması gereken besinler - 2127 kez okundu
Omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarından ölme riskini azaltıyor - 1979 kez okundu
Şişmanlık ve aşırı tuz tüketimi yaşlandırıyor - 1916 kez okundu
Sağlıklı yeme davranışları Tip 2 Diyabet riskini azaltıyor - 1903 kez okundu
Aşırı yeme tokluk sinyallerinin oluşmasını engelleyebilir - 1886 kez okundu
Diyetinizdeki Çinko alımı yeterli mi? - 1851 kez okundu
Şeker ve tatlandırıcıların iştah üzerine etkisi - 1829 kez okundu
Hayvansal yağlar hamilelikte şeker hastalığı riskini arttırıyor - 1780 kez okundu
Hanımlar diyet yaparken bu besin öğelerine dikkat edin - 1778 kez okundu
Yarı Vejetaryen Diyet kalp hastalıkları ve felç riskini azaltıyor - 1756 kez okundu
İyot hakkında bilinmesi gerekenler - 1711 kez okundu
Alzheimer'ın önlenmesinde sütün etkisi - 1710 kez okundu
Sağlıklı beslenme KOAH hastalarında akciğer fonksiyonlarını iyileştiriyor - 1654 kez okundu
Yumurtayı çiğ sebzelerle tüketmek besin değerini arttırıyor - 1651 kez okundu
Ağaçta yetişen yağlı tohumlar obeziteyi önlüyor - 1649 kez okundu
Kemoterapi sırasında bitkisel ürünler kullanılabilir mi? - 1642 kez okundu
Yumurta kalp hastalıkları riskini arttırmıyor - 1622 kez okundu
Yaklaşık yarım milyon kanser vakasının nedeni : Obezite - 1610 kez okundu
D vitamini eksikliği hipertansiyonla ilişkili - 1594 kez okundu
Düzensiz uyuyan gençler daha fazla yiyor - 1575 kez okundu
Monosodyum glutamat, obezite ve karaciğer yağlanması - 1570 kez okundu
Kahve meme tümörlerini küçültüyor mu? - 1503 kez okundu
Günde 1 yoğurt sizi şeker hastalığından korur mu? - 1490 kez okundu
İşlenmiş karbonhidratlar bağımlılık yaratabilir - 1476 kez okundu
Yağın miktarı ve türü sağlık ve hastalık riskini etkiliyor - 1433 kez okundu
Kemik sağlığınız için yeterli kalsiyum alıyor musunuz? - 1408 kez okundu
Sağlık deposu kurubaklagiller - 1401 kez okundu
Kardiyovasküler Ölümlerin 1/10'i Yüksek Sodyum Alımına Bağlı - 1401 kez okundu
Akdeniz Diyeti'nin temel mekanizması zeytinyağı ve salata - 1384 kez okundu
Hamilelikte kilo alımı - 1360 kez okundu
Katı diyetler metabolizmada geri dönüşümsüz hasarlar yaratabilir - 1341 kez okundu
Fast food çocuklarda okul başarısını düşürebilir - 1334 kez okundu
Fazla A Vitamini bağışıklığı baskılıyor mu? - 1306 kez okundu
Yağlı balıklar kansere karşı koruyucu - 1303 kez okundu
Ergenlik dönemindeki boy ve kilo ilerideki kanser riskini etkiliyor mu? - 1302 kez okundu
Yulafın sağlığınıza 5 katkısı - 1292 kez okundu
Günde 1 avokado kötü kolesterolü uzak tutar - 1241 kez okundu
Çocukların şeker tüketimine sınırlama - 1223 kez okundu
Uykusuzluk sizi daha fazla besin alışverişine sürüklüyor - 1203 kez okundu
BPA alternatifleri yağ hücresi oluşumunu tetikliyor mu? - 1144 kez okundu
EFSA : Kompleks Karbonhidratlar tokluk sağlamaz - 1120 kez okundu
Diyetteyken tatlı yerine nasıl bir tercih yapabilirsiniz? - 1110 kez okundu
Farklı Tip Doymuş Yağ Asitlerinin Tip 2 Diyabet Oluşumu Üzerine Etkisi - 1104 kez okundu
Şeker hastalarına öneri: Karbonhidratı en son tüketin - 1102 kez okundu
Yüksek yağlı diyet açlık hormonunu arttırıyor mu? - 1093 kez okundu
Besin zehirlenmelerinden korunmak için neler yapılmalı? - 1084 kez okundu
Selenyum düzeyi kanser riskini etkiliyor - 1084 kez okundu
Çocuklarınıza kahvaltı alışkanlığı kazandırın - 1070 kez okundu
Neden su içmeliyiz? (VIDEO) - 1052 kez okundu
Felcin önlenmesinde B grubu vitaminlerin rolü - 1050 kez okundu
Baharat ve bitkiler tuz alımını azaltıyor - 1049 kez okundu
Sağlıklı Yağ ve Karbonhidrat tercihi hayatınızı kurtarabilir - 1035 kez okundu
Kafein ve sterolün sağlık iddialarına yönelik EFSA kararı - 1024 kez okundu
Ağız sağlığını korumanın yolu beslenmeden geçiyor - 1016 kez okundu
Televizyonda sunulan öneriler ne kadar bilimsel - 1012 kez okundu
Anneniz şişman ise kalp hastalıklarından ölme riskiniz daha yüksek - 1008 kez okundu
Doğal olan her ürün güvenilir midir? - 1007 kez okundu
Alerjen özellikteki besinleri biliyor musunuz? - 1006 kez okundu
Hamilelikte yetersiz Demir alımı çocuğunuzun otizmli doğma riskini arttırabilir - 998 kez okundu
Meyve-sebze tüketimi felç riskini azaltıyor - 993 kez okundu
Hamilelikte balık yenmeli mi, yenmemeli mi? - 990 kez okundu
Evde mi yoksa dışarıda mı yiyorsunuz? - 988 kez okundu
Emzirmenin bir faydası daha... - 987 kez okundu
FDA kafein tozlarına karşı uyarıyor - 987 kez okundu
Gülen yüzler sağlıklı besinleri daha çekici hale getiriyor - 984 kez okundu
Yılbaşı yemekleri için sağlıklı öneriler - 973 kez okundu
Diyabetlilerde yemek öncesi Whey Protein tüketimi kan şekeri kontrolünü sağlıyor - 971 kez okundu
İşlenmiş et ürünleri tüketenlerin kalp yetmezliğinden ölme riski daha yüksek - 965 kez okundu
Demir takviyesi ağır menstrual kanamaları olanlarda anemiyi düzeltiyor - 956 kez okundu
Anne Sütü hakkında bilinmesi gerekenler - 954 kez okundu
Son 30 yıldır obezite oranları korkutucu şekilde artıyor - 945 kez okundu
Çocuklarınızın besin tercihlerini yönlendirebilirsiniz - 933 kez okundu
Düşük karbonhidratlı vejetaryen diyet kalp hastalıkları riskini azaltabilir - 926 kez okundu
Emzirme doğum sonrası depresyonu önlüyor - 914 kez okundu
Fruktoz ve şekerli içeceklerin sağlık üzerine etkileri - 909 kez okundu
Akdeniz tipi beslenen çocukların obez olma riski % 15 daha az - 908 kez okundu
Selenyum Kolorektal kanser riskini azaltabilir - 905 kez okundu
Obeziteyi önlemede Anne Sütü - 896 kez okundu
Egzersiz ve Yüksek Protein Diyeti bağırsaktaki mikrobiyolojik çeşitliliği arttırabilir - 893 kez okundu
Çocukluk dönemindeki iyi beslenme çocukların sosyal gelişimini olumlu yönde etkiliyor - 892 kez okundu
Uzun Boylu Olmak Kalp Sağlığı Açısından Bir Risk mi? - 874 kez okundu
Çinko takviyesi çocuk ölümleri ve hastalıkları azaltıyor - 870 kez okundu
Hamilelikte yüksek yağlı diyet en az 3 nesli etkiliyor - 840 kez okundu
Stres ve yüksek yağlı beslenme kadınların metabolizma hızını düşürüyor - 836 kez okundu
Günlük su tüketimi ne kadar olmalıdır? (VIDEO) - 828 kez okundu
Çocukluk dönemindeki kötü beslenme yetişkinlikte hipertansiyonun habercisi - 827 kez okundu
Birçok diyet takviyesinin içerisinde test edilmemiş uyarıcılar bulunuyor - 823 kez okundu
Kadınlık hormanları obezitenin oluşumunda rol oynuyor olabilir mi? - 818 kez okundu
Lokmalarınızın sayılması daha az kalori almanızı sağlıyor olabilir mi? - 817 kez okundu
Hamilelikte tatlandırıcı tüketiminin bebeğin ağırlığına olan etkileri - 797 kez okundu
Fiyat artışı şekerle tatlandırılmış içecek tüketimini azaltabilir - 796 kez okundu
Çocukların sebze meyve tüketimini arttırmak mı istiyorsunuz; onları bir süper kahramana dönüştürmeye ne dersiniz? - 795 kez okundu
Kızarmış besinler gebelikte diyabet riskini arttırıyor - 793 kez okundu
Erken Doğan Bebeklerde Anne Sütünün Yağı Büyümeyi Destekliyor - 792 kez okundu
Kolon kanserinde beyaz çayın rolü - 782 kez okundu
Sağlık deposu: Tam tahıllar - 745 kez okundu
Yo-yo diyetlere dikkat - 706 kez okundu
Yerken çıkarılan sesler de iştahı etkileyebilir - 704 kez okundu
Gençlik kaynağı olarak bilinen hormonun en iyi yanıt verdiği diyet tipi - 694 kez okundu
Kahvaltı dikkati arttırıyor - 690 kez okundu
Tuz, besin alımını arttırarak ağırlık kazanımına yol açabilir - 668 kez okundu
Çocukluk dönemindeki kötü beslenme yetişkinlikteki hipertansiyonun habercisi - 665 kez okundu
Hamilelikteki sabah bulantıları iyi bir işaret mi? - 660 kez okundu
Şeker hastalığından korunmak istiyorsanız kuru ısıda pişirme yöntemlerinden uzak durun - 636 kez okundu
Tıkınırcasına yiyorsanız bu sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz - 628 kez okundu
İdrar Yolları Enfeksiyonunun En Basit Çözümü - 618 kez okundu
Bitkisel takviyelerle sağlığınızı riske atıyor olabilirsiniz - 616 kez okundu
Meyve suyu ve smoothie söylendiği kadar sağlıklı mı? - 602 kez okundu
Havadaki CO2 Oranıyla Beslenme Arasında Bir İlişki Olabileceğini Biliyor muydunuz? - 588 kez okundu
Aşırı Yemenin Önüne Geçmek için 3 Temel Strateji - 576 kez okundu
Açık mutfaklar daha fazla yemenize mi neden oluyor? - 550 kez okundu
Huzursuz bağırsak sendromlu hastalarda modifiye çavdar ekmeği çözüm olabilir mi? - 541 kez okundu
Yılbaşında alınan kilolara dikkat - 532 kez okundu
Emzirmek için bir neden daha... - 524 kez okundu
Aileler çocuklarının ağırlığını doğru değerlendirmeli - 497 kez okundu
Açıklanamayan kilo kaybınız mı var? - 490 kez okundu
Enerji İçecekleri Kötü Alışkanlıklara Açılan Bir Kapı Olabilir mi? - 487 kez okundu
Tuz Tüketiminizi Azaltmak ve Tansiyonunuzu Düşürmek İstiyorsanız Bu Besinlere Yönelin - 460 kez okundu
Hayvansal yağların kalp hastalıklarına etkisi - 450 kez okundu
Özel Günlerde/Tatilde Akıllıca Beslenmeniz İçin 5 İpucu - 439 kez okundu
Yüksek Kalorili Besinler Kanser Riskini Arttırıyor - 422 kez okundu
Brokolinin Bağırsak Sağlığına Etkilerini Biliyor musunuz? - 412 kez okundu
Mucizeler vadeden bu diyet önerilerinden uzak durun - 407 kez okundu
Çocuğunuz Kahvaltı Etmiyorsa Dikkat! - 403 kez okundu
Glutensiz Beslenecekseniz Bir Kez Daha Düşünün - 389 kez okundu
Obezite ve Meme Kanseri Arasındaki İlişki Obezitenin Türüne Bağlı - 366 kez okundu
Kalp Sağlığını Korumak İsteyenler Bu Öğüne Dikkat EdinKalp Sağlığını Korumak İsteyenler Bu Öğüne Dikkat Edin - 361 kez okundu
Çay ve Kahveseverler - 350 kez okundu
Karaciğer Yağlanmasının Azaltılmasında 2 Temel Öneri - 287 kez okundu
Sağlıklı Bile Olsanız Yüksek Şeker Tüketiminden Kaçının - 282 kez okundu
Tansiyonunuzu Düşürmek için Kilonuza Dikkat Edin - 278 kez okundu
Yüksek Trigliseritlerinizi Düşürmek İçin Sağlıklı Bir Diyet - 273 kez okundu
Kanserde Alternatif Tedavilerin Kullanımı Yaşam Süresini Kısaltıyor - 268 kez okundu
Magnezyum Durumunuzla Bunamanın İlişkili Olabileceğini Biliyor muydunuz? - 243 kez okundu
Gece Mesaisinde Çalışanlar Obez Olma Riskinizin Daha Yüksek Olduğunu Biliyor musunuz? - 217 kez okundu
Stres Sağlığınıza Yüksek Yağlı Diyet Kadar Zarar Verebilir - 216 kez okundu