Menu
KORUYUCU SAĞLIK

Sağlıklı beslenme kanserden koruyor

Sağlıklı beslenme kanserden koruyor
Murat BAŞ
Prof. Dr.
Yayınlanma Tarihi: 28.05.2014
Okunma Sayısı: 966

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre Ülkemizde her 100 ölümden yaklaşık 40’ı kardiyovasküler hastalıklardan kaynaklanırken, ikinci sırayı 21 ölümle kanser türleri izliyor. Ülkeler, hatta aynı ülkedeki bölgeler arasında bile kanser görülme sıklığı ve türleri arasında farklılıklar görülüyor. Bu farklılıkların ise büyük oranda bölgesel beslenme alışkanlıklarındaki farklılıklardan kaynaklandığı düşünülüyor. Gelişmiş ülkelerde beslenme alışkanlıklarının kanser oluşumuna katkısı %20 olarak ifade edilirken, gelişmekte olan ülkelerde bu oran %30’a kadar ulaşıyor. Hatta kanser türlerine bağlı olarak, beslenme alışkanlıklarının kansere olan katkısının %30 dan %70’e kadar çıkabileceği düşünülüyor.

Peki beslenme alışkanlıklarında kanseri tetikleyebilecek etmenler neler?

• Yapılan çalışmalar sonucunda görülen şu ki; doymuş yağ alımı kolon, rektum ve prostat kanseri riskini arttırıyor.

• Kırmızı et ve işlenmiş et tüketimi kolon ve rektum kanseri riskini arttırıyor. Her 50 gram işlenmiş et ve her 100 gram kırmızı et tüketimi riskin %15-20 oranında artmasına neden olabiliyor.

• Yemeklere eklenen ekstra tuz mide ve gırtlak kanseri riskini yaklaşık 4 kat arttırabiliyor.

• Yüksek sıcaklıklarda kızartma ve fırınlama işlemleri sonucu oluşan kimyasal değişimler kanser riskini arttırıyor.

Tüm bu nedenler kansere neden olabilen beslenme alışkanlıkları olabildiği gibi, kanserden korunmak için de sağlıklı beslenme alışkanlıkları ön plana çıkıyor. Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi, ideal ağırlığın korunması, aşırı yağ, tuz, alkol ve şekerden kaçınmak ve düzenli fiziksel aktivite yapmak kanserden korunmak için olmazsa olmaz faktörler.


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam 93220 kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 222761 kez okundu)
Düzenli Olarak Yoğurt Tüketmeniz İçin 10 Neden - 114240 kez okundu
Deniz tuzu ya da sofra tuzu : Hangisi daha sağlıklı? - 11462 kez okundu
Düzenli probiyotik kullanımı deri sağlığını olumlu yönde etkiliyor - 10441 kez okundu
Kanser ve Beslenme - 7315 kez okundu
Ramazanda Barsak Sorunları Yaşamayın - 5429 kez okundu
Organik ürün nedir? Faydaları nelerdir? - 5316 kez okundu
Kahve tüketimi şeker hastalığı riskini azaltıyor - 4293 kez okundu
Kanserden korunmak için 10 yol - 3863 kez okundu
Yüksek Kan Basıncı (Hipertansiyon) - 3582 kez okundu
Kalsiyum obezite riskini azaltıyor - 3224 kez okundu
Akdeniz Diyeti sağlıklı yaşam için anahtar - 3054 kez okundu
İyot yetersizliği hastalıkları - 3039 kez okundu
Kalp sağlığı için beslenme - 2992 kez okundu
10 dakika sakız çiğnemek stres düzeyini azaltıyor - 2959 kez okundu
Polikistik Over Sendromu ve Beslenme Tedavisi - 2532 kez okundu
Çocuklarda şişmanlık ve önleme yolları - 2024 kez okundu
Bölge bölge Ramazan sofraları - 1994 kez okundu
Omega-3 yağ asitleri Alzheimer hastalığını önlüyor - 1988 kez okundu
Menapoz ve ağırlık artışı - 1849 kez okundu
Buğday Alerjisi - 1791 kez okundu
D vitamini eklemesi, meme kanserli kadınlarda hayatta kalma süresini arttırıyor. - 1700 kez okundu
Diyabet (Şeker hastalığı) nedir? - 1630 kez okundu
Enerji alımında denge için tadlandırıcılar güvenilir bir kaynak - 1630 kez okundu
Domates içerdiği Likopen ile sağlık veriyor - 1612 kez okundu
Dondurma birçok tatlıdan daha masum oluşuyla ön plana çıkıyor - 1568 kez okundu
Ağaçta yetişen yağlı tohumlar Tip 2 Diyabetlilerde kan şekeri kontrolünü sağlıyor - 1450 kez okundu
Düşük yağlı veya yağsız süt tüketimi kadınlarda osteoartrit oluşum riskini azaltıyor - 1387 kez okundu
Çilek tüketimi kalp sağlığını koruyor - 1330 kez okundu
Sağlıklı beslenme alışkanlıkları gebelerde erken doğum riskini azaltıyor. - 1107 kez okundu
Probiyotik kullanımı çocuklarda enfeksiyon riskini azaltıyor - 1087 kez okundu
Günde kaç öğün tüketmeliyiz? (VIDEO) - 1058 kez okundu
Bilim insanları 'organik gıda' ve 'kanser' ilişkisini reddetti - 1012 kez okundu
Beslenmede ekmeğin yeri nedir? (VIDEO) - 1006 kez okundu
Karbonhidratların zararı var mıdır? (VIDEO) - 975 kez okundu
Sağlıklı beslenme kanserden koruyor - 966 kez okundu
D vitamini yeterli olan kanser hastalarının hayatta kalma süresi uzayabiliyor - 910 kez okundu
Anne-Baba ne yerse çocuk da onu yiyor - 849 kez okundu
Hangi diyeti uygulamalıyız? (VIDEO) - 839 kez okundu
İklim değişiklikleri ve artan karbondioksit miktarı tahılların ürün kalitesini düşürüyor - 814 kez okundu
Margarin tüketmek zararlı mıdır? (VIDEO) - 771 kez okundu
Kahve tüketmek zararlı mı? (VIDEO) - 767 kez okundu
Eklenmiş şeker tüketimi ne kadar olmalıdır? (VIDEO) - 743 kez okundu
Yüksek ısıda yemek pişirmek ne açılardan zararlıdır? (VIDEO) - 722 kez okundu
Gazlı içecekler zararlı mı? (VIDEO) - 720 kez okundu
Diyet yaparken vitamin ve mineral desteği alınmalı mı? (VIDEO) - 711 kez okundu
Stresin vücuda etkileri nelerdir? (VIDEO) - 677 kez okundu
Düşük kalorili diyetler neden zararlıdır? (VIDEO) - 667 kez okundu
Tatlandırıcıların zararı var mıdır? (VIDEO) - 666 kez okundu