Menu
KORUYUCU SAĞLIK

Pankreas iltihabı hastaları için diyet önerileri

Pankreas iltihabı hastaları için diyet önerileri
Yayınlanma Tarihi: 10.01.2017
Okunma Sayısı: 6923

Pankreas midenin arkasında bulunan bir salgı bezidir. Pankreasın iki ana görevi vardır ve bunlar:
 
1. Sindirim enzimlerini ince bağırsağa göndererek besinlerin sindirimine yardımcı olmak ve
2. İnsülin ve glukagon hormonlarının kana geçişini sağlayıp besinlerin enerjiye dönüşmesini sağlamak şeklinde olmaktadır.
 
Pankreas iltihabi sindirim enzimlerinin ince bağırsağa taşınmadan pankreasta aktif hale gelmesi ve pankreasa zarar vermesiyle oluşan bir hastalıktır.
 
Aşağıda pankreas iltihabı hastalığı olan kişiler için hastalık şikâyetlerini azaltacak diyet önerileri bulunmaktadır.
  • Az yağlı (günde en fazla 30 gram yağ) bir diyete sahip olmak
  • Yüksek karbonhidrat ve protein içeriği olan gıdalarla beslenmek
  • Azar azar sık sık yemek yemek 
  • Gıda alerji testi yaptırıp alerjen gıdalardan (süt ve süt ürünleri, buğday, soya, mısır, koruyucular ve kimyasal gıda katkı maddeleri) herhangi birine alerji varsa o gıda grubunu diyetten çıkarmak
  • B vitamini ve demir açısından zengin tam tahıllılar (alerji durumu olmadığında), yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı vb.) ve deniz sebzelerini tüketmek
  • Antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzelerin tüketilmesi (kiraz, domates, biber, balkabağı vb.)
  • Beyaz ekmek, makarna ve şeker gibi işlenmiş ürünlerden kaçınmak
  • Protein için kırmızı etlerden kaçınıp yağsız et, balık ve baklagilleri tercih etmek
  • Yemek pişirmek için zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağları tercih etmek
  • Trans yağ asidi içeren islenmiş hazır kurabiye, kraker, kek ve benzeri gıdaları diyetten tamamen çıkarmak 
  • Kahve, alkol ve tutun gibi uyarıcılardan kaçınmak
  • Günde 6-8 bardak filtrelenmiş su içmek
  • Günde 30 dakika, haftada 5 gün olmak üzere orta seviyede bir egzersiz programını uygulamak 

Kaynak
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000201.htm 
http://umm.edu/health/medical/altmed/condition/pancreatitis
http://www.webmd.com/digestive-disorders/digestive-diseases-pancreatitis#1


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)