Menu
KORUYUCU SAĞLIK

Laktoz intoleransı olanlar kalsiyum alımlarını nasıl arttırırlar?

Laktoz intoleransı olanlar kalsiyum alımlarını nasıl arttırırlar?
Gözde ARITICI
Doktor Diyetisyen
Yayınlanma Tarihi: 08.08.2016
Okunma Sayısı: 856

Laktoz intoleransı olan kişilerin çoğu süt ürünlerinin tüketiminden kaçınmaktadır. Öncelikle şu ayrımların hastalar tarafından yapılması gerekir laktoz intoleransı bir besin alerjisi değildir. En basit tanımı ile süt şekerinin sindirilmesinin zorluğudur. Bu zorluk laktoz intoleransı olan kişilerde laktaz enziminin eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Eğer kişi süt tüketiminden sonra karın bölgesinde ağrı ve şişlik hissediyor ise laktoz intoleransı olduğu düşünülebilir ancak kesin tanı için muhakkak doktor kontrolüne gidilmesi gerekmektedir.  

Laktoz intoleransının olduğu veya şüphelenildiği durumlarda süt ürünlerinin tamamen günlük diyetten çıkarılması oldukça tehlikeli bir durumdur. Çünkü; süt ve ürünleri kalsiyum ve D vitamini açısından zengin besinlerdir bu besinlerin uzun süre günlük diyetten çıkarılması; diyabet ve hipertansiyon oluşum riskine neden olabilir. Laktoz içeriği en yüksek olan besin süttür diğer süt ürünlerinin laktoz içeriği daha düşüktür ve birçok hastada rahatsızlığa neden olmamaktadır.

Cheddar, İsviçre ve mozerella peynirlerinin laktoz içeriği diğer peynirlere göre daha düşüktür. Bu peynirler daha çok tercih edilebilir. Laktoz içermeyen sütleri tercih edebilirler. Yoğurdun laktoz içeriği süte göre daha düşüktür bu kişiler tarafından tercih edilebilir. Laktoz intoleransı şüphesi ile uzun süre süt içmeyen kişiler ilk içmeye başladıklarında yoğun rahatsızlık hissedebilirler bu yüzden günlük tüketimlerini az miktarda başlatıp gün gün arttırarak tüketebilirler. Sütü başka besin veya baharatlar ile karıştırıp tüketmeleri sindirimlerini rahatlatabilir.

Meyvelerle veya müsli karışımları ile tüketebilirler. Sütün içerisine filtre kahve veya tarçın ilavesi yaparak tüketmekte sindirimlerine yardımcı olacaktır. Bu basit önlemlerin alınması ile kişiler hem daha az laktoz aldıklarından dolayı sindirim güçlüğü yaşamaz, hem de günlük ihtiyaçları olan kalsiyum alımlarını düşürmemiş olurlar.
 
Kaynak:
www.foodandnutrition.org


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 312457 kez okundu)
Bel/Boy oranınız ne? - 42449 kez okundu
Alkali diyet gerçeği - 34105 kez okundu
Obezitede sirke mucizesi - 25627 kez okundu
Kilo almak isteyenlere önemli uyarılar - 12541 kez okundu
Kabızlıkta beslenme önerileri - 12324 kez okundu
Reflüden korunmanın yolları - 11907 kez okundu
Karaciğer yağlanması olan kişilerde E vitamininin önemi - 11705 kez okundu
İyi bir hafıza için bu besinlere dikkat! - 11633 kez okundu
Üç adımda evde kefir yapımı - 9562 kez okundu
Ara öğünde fıstık ve fıstık ezmesi tüketerek obezite ile mücadele edebilirsiniz - 8948 kez okundu
Böbrek hastalıklarından korumak sizin elinizde - 8220 kez okundu
Metabolik obez misiniz? - 7247 kez okundu
Kalp dostu: Portfolio Diyeti - 7022 kez okundu
Ara öğünle ilgili bilimsel araştırmalar ne diyor? - 6399 kez okundu
Boza hakkında bilmediklerimiz - 5920 kez okundu
Yoğurt tüketimini keyifli hale getirmenin yolları - 4985 kez okundu
Orta düzey kahve tüketimi hastalıklara bağlı ölüm riskini azaltıyor - 4826 kez okundu
Az pişmiş et tüketmek güvenli mi? - 3771 kez okundu
Beyaz çay obeziteyi önler mi? - 3511 kez okundu
Yumurta zehirler mi? - 3443 kez okundu
Chia tohumu hakkında bilmedikleriniz - 3388 kez okundu
İnsülin direnci olan hastalara çare yüksek proteinli diyetler mi? - 3228 kez okundu
Kakao ağırlık kontrolü ilişkisi - 2959 kez okundu
Patlamış mısır iyi bir ara öğün tecihi olabilir mi? - 2727 kez okundu
Pratik kahvaltı önerileri - 2485 kez okundu
Çocuklarda D vitamini eksikliği - 2454 kez okundu
Hayat boyunca adım adım kemik sağlığınızı koruyacak beslenme önerileri - 2254 kez okundu
Beslenme - Sirkadiyen Ritim ilişkisi nedir? - 2162 kez okundu
Meyvedeki fruktoz zararlı değil - 2129 kez okundu
Yo-Yo Diyet sendromu nedir? - 1956 kez okundu
Yüksek yağlı beslenme bağırsak floramızı etkiliyor - 1938 kez okundu
Obezitenin nedeni emosyonel yemek yeme mi? - 1588 kez okundu
2015-2020 Beslenme Kılavuzları Ortak Önerileri - 1558 kez okundu
Popüler diyet aldatmacalarından uzak durun - 1490 kez okundu
Kansere karşı makrobiyotik diyet - 1432 kez okundu
Doğurganlık beslenme ilişkisi - 1414 kez okundu
Sigara içenlerin fazla tuz tüketmesi romatoid artirid riskini arttırıyor - 1387 kez okundu
Dört yapraklı yonca ile yeterli ve dengeli beslenmek mümkün - 1371 kez okundu
Genç yaşta kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları alzheimer riskini arttırıyor - 1204 kez okundu
Metabolik sendrom ile mücadelenin üç önemli yolu - 1189 kez okundu
Diyet Planınız Neden İşe Yaramıyor? - 1163 kez okundu
Diabulumia nedir? - 1130 kez okundu
İdrar yolu enfeksiyonuna doğal destek : Yaban Mersini - 1111 kez okundu
Diyabete bağlı olmayan hipoglisemisi olanlarda sekiz adımda doğru beslenme - 1106 kez okundu
Şeker tüketimi ve sağlık - 1089 kez okundu
Premenstrüel sendrom nedir? Bu dönemde ne yemek gerekir? - 1075 kez okundu
Diyabet hastalarında hipoglisemi nedir? Korunma yolları nelerdir? - 1073 kez okundu
Menopoz Sonrası Omega 3 Kullanımı - 1061 kez okundu
Anne Karnındaki Beslenme Bebeğin Kaslarınının Gücünü Etkiliyor - 1034 kez okundu
Obezite nörolojik hastalıkların nedeni olabilir mi? - 957 kez okundu
Gut hastalarına pratik beslenme önerileri - 922 kez okundu
Böbreklerimizdeki gizli tehdit taşlar - 910 kez okundu
Kuşkonmazın faydaları - 887 kez okundu
Laktoz intoleransı olanlar kalsiyum alımlarını nasıl arttırırlar? - 856 kez okundu
Uzun süren demir eksikliği yaşlılarda kardiyovasküler hastalıklar ve bu hastalıklara bağlı ölüm riskini arttırabilir - 853 kez okundu
Çay ve turunçgiller yumurtalık kanseri riskini azaltıyor - 845 kez okundu
Diyabette baharat kullanımı - 845 kez okundu
Tam tahıllı ürünler erken yaşta ölümleri azaltıyor - 828 kez okundu
Potasyum Kalp Sağlığı İlişkisi - 828 kez okundu
Anne sütü nasıl muhafaza edilir? - 805 kez okundu
Vücut Yağlanma Tipiniz Hangi Kanser Türüne Yakalanma Riski Taşıdığınızın Göstergesi Olabilir - 797 kez okundu
Dash diyeti ile tansiyonunuzu kontrol altında tutabilirsiniz - 737 kez okundu
Aşırı kilo astımın habercisi mi? - 719 kez okundu
Hazır paketli gıdaların etiket bilgilerini okuyarak kalp dostu olup olmadığını anlayabilirsiniz - 703 kez okundu
Obezlerde sık görülen sağlık sorunlarından bir tanesi; Obstrüktif Uyku Apne Sendromu - 701 kez okundu
Probiyotik Kullanımı Depresyon İlişkisi - 693 kez okundu
Şeker İlaveli İçecekler Beynimize Düşman Mı? - 681 kez okundu
Erkeklerin beslenme alışkanlıkları çocuklarının sağlığını etkiliyor - 681 kez okundu
Tansiyon Kontrolünde Magnezyum Yardımcınız Olabilir mi? - 673 kez okundu
Zeytinyağının içinde bulunan polifenoller erkeklerde kardiyovasküler riski azaltıyor - 660 kez okundu
Metabolik Olarak Sağlıklı Obezite Ne Demek? - 582 kez okundu
Çocuklarınızın beslenme bilgisini benim tabağım modeli ile arttırabilirsiniz - 553 kez okundu
Besin duyarlılığı olan bebekleri nasıl beslemeliyiz? - 532 kez okundu
Enerji İçeceklerinin Yanlış Kullanımının Yan Etkileri - 485 kez okundu
Yaban Mersininin Bir Faydası Daha - 483 kez okundu
Ramazan Ayı'nda Kabız Olmamak İçin Neler Yapılabilir? - 413 kez okundu
Kalın Bağırsak Kanserinden Korunmak İçin Nasıl Beslenelim? - 411 kez okundu
Akdeniz Tarzı Beslenme Alışkanlıkları Reflü Hastalarında İlaçlara Olan Gereksinmeyi azaltabilir mi ? - 405 kez okundu
Obozite Paradoksu Nedir? - 384 kez okundu
Sirkadiyen Ritim vücut ağırlığı ilişkişi - 371 kez okundu
Yağ Dokusu Kanser Gelişimi İlişkişi - 344 kez okundu
Ağırlık Kontrolünde Çay Etkisi - 327 kez okundu
Yürüyüş Ölüm Riskini Azaltıyor - 327 kez okundu
Kısa Açlıklar Ağırlık Kaybında Etkili Olabilir - 324 kez okundu
Diyette Karpuz Olur mu? - 322 kez okundu
Anne Sütünün Bir Faydası Daha - 314 kez okundu
Antioksidan İçeriği Yüksek Besinlerle Beslenmek Şeker Hastalığı Riskini Azaltıyor - 313 kez okundu
Bağırsak Sağlığımız İçin Brokoli - 310 kez okundu
Hızla Ağırlaşmaya Devam Ediyoruz - 296 kez okundu
Fındığın Ağırlık Kontrolü Üzerine Etkisi - 275 kez okundu
Bariatrik Cerrahi Kimler İçin Uygun Bir Yöntem - 270 kez okundu
Gece Yemek Yemeye Dur Deyin - 269 kez okundu
Beslenme ve Sağlık Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Amacı ile Yapılan Toplum Çalışması Sonuçları - 264 kez okundu
Kakao Tip 2 Diyabet Gelişimine Engel Olabilir. - 264 kez okundu
Uzun Bir Yaşam İçin Nasıl Beslenelim ? - 257 kez okundu
Etiket Bilgisi Besin Tüketimimiz Nasıl Etkiliyor ? - 254 kez okundu
Bilişsel Performansımızı Kuvvetlendirmede Beslemeden Nasıl Yardım Alabiliriz? - 227 kez okundu