Menu
KORUYUCU SAĞLIK

Gıda alerjisi ve besin intoleransı şikayetleri arasındaki farklar nelerdir?

Gıda alerjisi ve besin intoleransı şikayetleri arasındaki farklar nelerdir?
Yayınlanma Tarihi: 17.10.2016
Okunma Sayısı: 505

Özellikle bazı yiyecekleri tükettikten sonra büyük bir rahatsızlık yaşıyor ya da hafif de olsa bazı şikâyetlerin eşlik ettiği durumlar oluyorsa bu durum büyük olasılıkla ya besin alerjisi ya da toleransından kaynaklıyor olabilir. Rahatsızlığa sebep olan gıdaların sürekli tüketilmesi alerji söz konusu olduğunda hayati tehlikelere yol açan reaksiyonlara neden olurken intolerans olduğunda ise durum bu kadar ciddi olmamaktadır.
 
Besin alerjisi bir besin ögesinin vücut tarafından yabancı bir madde olarak algılanması sonucunda oluşan immünolojik reaksiyonlardır. Vücut alerjik reaksiyonlar gösterdiği durumlarda histamin denilen bir maddenin salınımını tetikleyip kaşıntı, burun akıntısı, öksürük ve hışırtılı solunum gibi semptomların ortaya çıkmasına neden olur. Fakat bazen kan basıncının düşmesine ya da yutkunma ve nefes almada zorlanma gibi hayati tehlike yaratan semptomları da vardır. Gıda intoleransı ise immünolojik olmayan fakat gıdanın sindirilmemesinden yada emilmemesinden kaynaklanan bir reaksiyondur. Semptomlar kişiden kişiye değişmekle birlikte bunlar genellikle midenin tahriş edilmesinden kaynaklanan mide ağrısı, gaz, şişkinlik, baş ağrısı ve kaygıya sebep olmaktadır. Her iki durumda da şikâyetlerin oluşmasını önlemek için sorun yaratan besini diyetten çıkarmak gerekmektedir. 
 
Kaynak
http://www.food-info.net/tr/intol/intro.htm 
http://www.webmd.com/allergies/foods-allergy-intolerance
 


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)