Menu
GIDA GERÇEĞİ

Spirulina nedir?

Spirulina nedir?
Yayınlanma Tarihi: 09.08.2015
Okunma Sayısı: 1296

Protein, B kompleks vitaminleri, karetonoid ve demir bakımından zengin olan spirulina bir mavi-yeşil alg türüdür. Yüksek protein içeriği olmasına rağmen diğer bitkiler gibi bütün esansiyel amino asitleri içermediğinden tamamlanmamış bir protein kaynağıdır. Bu yüzden ana protein kaynağı olarak görülmemelidir.

Mikrobiyolojik, ağır metal ve radyoaktif metal iyonları bakımından bulaşma olabileceğinden spirulina’nın protein ve vitamin takviyesi olarak kullanılmadan önce güvenliliğinin test edildiğinden emin olunması gerekir.

Kaynak:
http://healthcare.utah.edu/healthlibrary/related/doc.php?type=19&id=Spirulina


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)