Menu
GIDA GERÇEĞİ

Hangi makarna şekli hangi sos ile eşleşir?

Hangi makarna şekli hangi sos ile eşleşir?
Yayınlanma Tarihi: 05.12.2014
Okunma Sayısı: 2981

Doğru makarna şeklini ve sosunu seçebilirseniz bir İtalyan gibi makarna yemeği yapımında büyük fark yaratmış olursunuz!

Bolonez soslu spagetti makarna her ne kadar dünyanın en çok bilinen makarna yemeklerinden olsa da spagetti ile bolonez sosu birbirine uyumlu değildir. İtalyanlar yoğun ve et soslarını ince yapılı bir makarna çeşidi ile kullanmak yerine kalın yapılı bir makarna çeşidini tercih ederler.

Başka bir deyişle makarnanın şekli büyüdükçe sosu da o kadar güçlü ve kalın yapılı olabilir. Aşağıdaki tabloda bu doğrultuda makarna çeşitlerinin şekli ile eşleşen sosları verilmektedir.


Kaynak:

http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/perfect-pairings-how-match-pasta-shapes-sauces


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)