Kahvaltı yapma alışkanlığı, çocukların davranışlarını ve okul başarılarını iyileştirirken aynı zamanda sağlıklı kiloda olmalarına da yardımcı olmaktadır. Ancak yapılmış bir çok çalışmada çocukların yaklaşık yarısının düzenli kahvaltı alışkanlıklarının olmadığını göstermektedir.
Kahvaltı yapmayan her bir bireyin beyinlerinin ve vücutlarının gün içinde ne kadar zorlandığı düşünüldüğünde, bu sayı oldukça şaşırtıcı ve düşündürücüdür.