Menu
BESLENME & OBEZİTE

Yılbaşı yemekleri için sağlıklı öneriler

Yılbaşı yemekleri için sağlıklı öneriler
Ecem CENGİZ
Diyetisyen
Yayınlanma Tarihi: 30.12.2016
Okunma Sayısı: 770

Söz konusu özel günler, bayramlar, kutlamalar olduğunda özenle hazırlanan sofralara ‘Hayır’ demek normal zamandan daha zor… Böyle zamanlar çoğumuz için bir rahatlama imkanı, bir mola gibi görülmekte ve her konuda kendimize normalden daha fazla özgürlük tanımaktayız. Tabii özenle hazırlanmış, birbirinden lezzetli yemekler de bu özgürlüğün bir parçası. Ancak yine de kontrolü tamamen elden bırakmamakta fayda var. Zira bu sofrada alınan kalorin bedeli 1 saat 40 dakika koşmaya bedel olabilir.
 
Öncelikle şunu unutmamak lazım; yılbaşı sofraları çeşitliliğin bol olduğu sofralar ve bunlar içerisinde sağlıklı tercihler yapabilmek de gayet mümkün. Salatalar, renkli sebze ve meyveler, belki küçük miktarlarda meyveli tatlılar, kuruyemişler ilk akla gelen örnekler... Bunun dışında aşırıya kaçmamak için bazı basit öneriler;
  • Tamamen boş bir mide ile masaya oturmaktan kaçının. Yemekten yaklaşık bir saat önce küçük bir meyve, küçük bir kase yoğurt ya da bir kepçe hafif bir çorba içmek aşırı açlığın önüne geçecek ve yemekte kontrolü sağlamanıza yardımcı olacaktır.
  • Akılcı seçimler yapın. Sırf yemiş olmak için masada bulunan her şeyden almaya çalışmayın. Onun yerine salata ve sebze gibi midede doluluk sağlayacak seçimlerle başlayın ve ardından özellikle yemek istediğiniz birkaç çeşide şans verin. Yemekleri tabağınıza alırken ‘Buna gerçekten değer mi?’ diye bir düşünün.. Sağlıklı bir alternatif var mı diye de bakmakta fayda var.
  • Açık büfe tarzı bir sofraysa, başlangıçları atlayarak yemeklerden başlayın. Başlangıç ya da ara sıcaklar farkında olmadan yediğimiz seçenekler; her ne kadar küçük atıştırmalıklar olarak görsek de çoğu zaman ana yemekten daha fazla kalori içeriğine sahipler. 
  • Biraz egzersiz yapın. Gün boyunca aldığınız kalorileri yakmanız çok kolay olmasa da biraz hareketlilik bile sizin karınıza olacaktır.


Etiketler
sağlıklı beslenme, yılbaşı sofraları, yeni yıl
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 576418 kez okundu)
Kansızlık (Demir Anemisi) ile savaşan besinler - 79281 kez okundu
Kilo kaybını hızlandırmanın yolları - 52925 kez okundu
Kilo vermek için sağlıklı bir kahvaltı - 31026 kez okundu
Neden Kefir İçmeliyiz? - 17928 kez okundu
Boş kalori kaynakları nelerdir? - 16529 kez okundu
Tahinin Faydaları - 14798 kez okundu
Erik Kurusu kilo vermeye yardımcı - 14698 kez okundu
5 gün yağlı beslenmek metabolizmanızı değiştiriyor - 13884 kez okundu
Kahve ve Sağlık - 11472 kez okundu
Makarnanın sizi şişmanlattığını mı düşünüyorsunuz? - 11279 kez okundu
Beslenmemiz ruh halimizi nasıl etkiler? - 10017 kez okundu
Yumurtanın saklama süresi ve sağlık riskleri - 9336 kez okundu
Kahvenin bir faydası daha - 8711 kez okundu
Bitter Çikolata: Dost mu? Düşman mı? - 8310 kez okundu
Pancar nelere iyi geliyor? - 8305 kez okundu
Şeker tüketiminizi azaltın - 7813 kez okundu
Kansere karşı kükürtlü sebzeler - 7233 kez okundu
Balkabağı hakkında bunları biliyor muydunuz? - 7001 kez okundu
Yumurta şeker hastalığı riskini azaltıyor - 6722 kez okundu
Şeker hastalığı riskini arttıran içecekler - 6709 kez okundu
Düşük glisemikli karbonhidratlar ruh halini ve hafızayı güçlendiriyor - 6562 kez okundu
D vitamini yetersizliği erken yaşta ölüme neden olabiliyor - 6171 kez okundu
Avokado şeker hastalığına iyi gelir mi? - 4967 kez okundu
Yemekten önce 1 şişe su kilo vermeye yardımcı olabilir - 4500 kez okundu
Dünya Sağlık Örgütü kırmızı eti Karsinojenik olarak değerlendirdi - 4288 kez okundu
Daha fazla su içmek kalori ve bazı besin öğelerinin alımını azaltıyor - 4284 kez okundu
Diyet başlangıcındaki kilo kaybı uzun vadedeki sonuçları belirleyebilir mi? - 4263 kez okundu
Kalın bağırsak kanserinin önlenmesinde Kakaonun rolü - 3814 kez okundu
Aşırıya Kaçmadan Karpuz Yemeniz İçin 5 Neden - 3166 kez okundu
Fit kalmak sizi kansere karşı koruyor - 3000 kez okundu
Ne yediğiniz kadar ne zaman yediğiniz de önemli - 2903 kez okundu
Sağlık Deposu: Yağlı Tohumlar - 2872 kez okundu
Enerji içeceklerindeki tehlike - 2842 kez okundu
Tatlı düşkünlüğünün kaynağı genlerimiz mi? - 2758 kez okundu
Sağlıklı olduğu bilinen ancak porsiyon kontrolünün önemli olduğu besinler - 2754 kez okundu
Tam tahıl tüketiminin arttırılması ölüm riskini azaltıyor - 2701 kez okundu
Kinoa nedir? - 2661 kez okundu
Balık yağı alkol bağımlılığına bağlı gelişen beyin hasarına çare olabilir mi? - 2629 kez okundu
Diyet içecekler göbek bölgesi yağlanmasını arttırıyor mu? - 2600 kez okundu
Bilimsel değerlendirmeler antioksidanlar hakkında uyarıyor - 2587 kez okundu
Meme kanseri riskinizi azaltmak mı istiyorsunuz: Beslenmenizde bu öğeye yer verin - 2585 kez okundu
Protein tüketimi tokluk hissini arttırıyor - 2539 kez okundu
Renkli beslenin, sağlığınızı koruyun: Renklerin dili - 2509 kez okundu
Beslenmeniz ruh halinizi nasıl etkiler - 2393 kez okundu
Keten tohumunun faydaları - 2392 kez okundu
Tuz ve Sodyum Tüketimini Azaltmanın 10 Yolu - 2366 kez okundu
Canımız sıkıldığında bu besinleri daha çok tüketiyoruz - 2362 kez okundu
Yiyeceğin adını duymak bile daha fazla yemek için bir neden olabilir - 2353 kez okundu
Bugün yeterince süt ve süt ürünleri tükettiniz mi? - 2339 kez okundu
İşlenmiş gıdaların hepsi sağlıksız mı? - 2337 kez okundu
25 kalp dostu beslenme/pişirme önerisi - 2281 kez okundu
C vitamini kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini azaltıyor - 2253 kez okundu
Şeker hastalığı riskinizi azaltmak için beslenmenizde tam tahıllara yer verin - 2201 kez okundu
Midenizdeki bakteriler sizi obeziteye karşı koruyor olabilir mi? - 2186 kez okundu
Uzun bir ömür için kırmızı et yerine bitkisel protein - 2150 kez okundu
Bitkisel/Besinsel destekler karaciğerinize zarar verebilir - 2139 kez okundu
Aşırı kilo 8 kanser türüyle daha ilişkili - 2138 kez okundu
Yeşil yapraklı sebzeler kan yoğunluğunuzu belirliyor - 2113 kez okundu
Yere düşen bir besin için 5 saniye kuralı işe yarıyor mu? - 2105 kez okundu
Sebze ve meyvelerdeki risk: Ziraii İlaç Kalıntısı - 1976 kez okundu
Trans yağlar hafızayı zayıflatıyor - 1976 kez okundu
Karbonhidrat severler için iyi haber - 1947 kez okundu
Meyve suyu bir başka şekerli içecek mi sadece? - 1925 kez okundu
Düzenli probiyotik tüketimi tansiyonu dengeleyebilir - 1919 kez okundu
Omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarından ölme riskini azaltıyor - 1799 kez okundu
Kanser hastalarında bulantı ve kusmayla başa çıkmanın yolları - 1798 kez okundu
Şişmanlık ve aşırı tuz tüketimi yaşlandırıyor - 1767 kez okundu
Sağlıklı yeme davranışları Tip 2 Diyabet riskini azaltıyor - 1761 kez okundu
Diyetinizdeki Çinko alımı yeterli mi? - 1682 kez okundu
Hanımlar diyet yaparken bu besin öğelerine dikkat edin - 1623 kez okundu
Aşırı yeme tokluk sinyallerinin oluşmasını engelleyebilir - 1611 kez okundu
Yarı Vejetaryen Diyet kalp hastalıkları ve felç riskini azaltıyor - 1592 kez okundu
Alzheimer'ın önlenmesinde sütün etkisi - 1556 kez okundu
Yumurtayı çiğ sebzelerle tüketmek besin değerini arttırıyor - 1476 kez okundu
İyot hakkında bilinmesi gerekenler - 1471 kez okundu
D vitamini eksikliği hipertansiyonla ilişkili - 1468 kez okundu
Yaklaşık yarım milyon kanser vakasının nedeni : Obezite - 1466 kez okundu
Düzensiz uyuyan gençler daha fazla yiyor - 1423 kez okundu
Yumurta kalp hastalıkları riskini arttırmıyor - 1421 kez okundu
Şeker ve tatlandırıcıların iştah üzerine etkisi - 1386 kez okundu
Monosodyum glutamat, obezite ve karaciğer yağlanması - 1348 kez okundu
Kahve meme tümörlerini küçültüyor mu? - 1338 kez okundu
Günde 1 yoğurt sizi şeker hastalığından korur mu? - 1317 kez okundu
Hayvansal yağlar hamilelikte şeker hastalığı riskini arttırıyor - 1310 kez okundu
İşlenmiş karbonhidratlar bağımlılık yaratabilir - 1288 kez okundu
Ağaçta yetişen yağlı tohumlar obeziteyi önlüyor - 1283 kez okundu
Kardiyovasküler Ölümlerin 1/10'i Yüksek Sodyum Alımına Bağlı - 1247 kez okundu
Yağın miktarı ve türü sağlık ve hastalık riskini etkiliyor - 1244 kez okundu
Kemik sağlığınız için yeterli kalsiyum alıyor musunuz? - 1240 kez okundu
Akdeniz Diyeti'nin temel mekanizması zeytinyağı ve salata - 1212 kez okundu
Sağlıklı beslenme KOAH hastalarında akciğer fonksiyonlarını iyileştiriyor - 1193 kez okundu
Katı diyetler metabolizmada geri dönüşümsüz hasarlar yaratabilir - 1185 kez okundu
Hamilelikte kilo alımı - 1184 kez okundu
Yulafın sağlığınıza 5 katkısı - 1174 kez okundu
Kemoterapi sırasında bitkisel ürünler kullanılabilir mi? - 1167 kez okundu
Hamilelikte kaçınılması gereken besinler - 1140 kez okundu
Fast food çocuklarda okul başarısını düşürebilir - 1132 kez okundu
Fazla A Vitamini bağışıklığı baskılıyor mu? - 1130 kez okundu
Yağlı balıklar kansere karşı koruyucu - 1115 kez okundu
Uykusuzluk sizi daha fazla besin alışverişine sürüklüyor - 1061 kez okundu
Günde 1 avokado kötü kolesterolü uzak tutar - 1054 kez okundu
BPA alternatifleri yağ hücresi oluşumunu tetikliyor mu? - 993 kez okundu
Ergenlik dönemindeki boy ve kilo ilerideki kanser riskini etkiliyor mu? - 972 kez okundu
Şeker hastalarına öneri: Karbonhidratı en son tüketin - 936 kez okundu
Besin zehirlenmelerinden korunmak için neler yapılmalı? - 931 kez okundu
Diyetteyken tatlı yerine nasıl bir tercih yapabilirsiniz? - 930 kez okundu
EFSA : Kompleks Karbonhidratlar tokluk sağlamaz - 925 kez okundu
Çocuklarınıza kahvaltı alışkanlığı kazandırın - 917 kez okundu
Sağlık deposu kurubaklagiller - 907 kez okundu
Felcin önlenmesinde B grubu vitaminlerin rolü - 906 kez okundu
Sağlıklı Yağ ve Karbonhidrat tercihi hayatınızı kurtarabilir - 898 kez okundu
Baharat ve bitkiler tuz alımını azaltıyor - 896 kez okundu
Neden su içmeliyiz? (VIDEO) - 895 kez okundu
Kafein ve sterolün sağlık iddialarına yönelik EFSA kararı - 892 kez okundu
Yüksek yağlı diyet açlık hormonunu arttırıyor mu? - 884 kez okundu
Anneniz şişman ise kalp hastalıklarından ölme riskiniz daha yüksek - 879 kez okundu
Çocukların şeker tüketimine sınırlama - 877 kez okundu
Hamilelikte yetersiz Demir alımı çocuğunuzun otizmli doğma riskini arttırabilir - 875 kez okundu
Ağız sağlığını korumanın yolu beslenmeden geçiyor - 871 kez okundu
Televizyonda sunulan öneriler ne kadar bilimsel - 871 kez okundu
Meyve-sebze tüketimi felç riskini azaltıyor - 869 kez okundu
Farklı Tip Doymuş Yağ Asitlerinin Tip 2 Diyabet Oluşumu Üzerine Etkisi - 854 kez okundu
Alerjen özellikteki besinleri biliyor musunuz? - 853 kez okundu
Hamilelikte balık yenmeli mi, yenmemeli mi? - 849 kez okundu
Selenyum düzeyi kanser riskini etkiliyor - 840 kez okundu
Gülen yüzler sağlıklı besinleri daha çekici hale getiriyor - 835 kez okundu
Demir takviyesi ağır menstrual kanamaları olanlarda anemiyi düzeltiyor - 825 kez okundu
Doğal olan her ürün güvenilir midir? - 819 kez okundu
Emzirmenin bir faydası daha... - 814 kez okundu
Son 30 yıldır obezite oranları korkutucu şekilde artıyor - 809 kez okundu
Diyabetlilerde yemek öncesi Whey Protein tüketimi kan şekeri kontrolünü sağlıyor - 804 kez okundu
Anne Sütü hakkında bilinmesi gerekenler - 803 kez okundu
İşlenmiş et ürünleri tüketenlerin kalp yetmezliğinden ölme riski daha yüksek - 800 kez okundu
Akdeniz tipi beslenen çocukların obez olma riski % 15 daha az - 789 kez okundu
Emzirme doğum sonrası depresyonu önlüyor - 782 kez okundu
Evde mi yoksa dışarıda mı yiyorsunuz? - 775 kez okundu
Yılbaşı yemekleri için sağlıklı öneriler - 770 kez okundu
Düşük karbonhidratlı vejetaryen diyet kalp hastalıkları riskini azaltabilir - 767 kez okundu
Selenyum Kolorektal kanser riskini azaltabilir - 759 kez okundu
Egzersiz ve Yüksek Protein Diyeti bağırsaktaki mikrobiyolojik çeşitliliği arttırabilir - 751 kez okundu
Obeziteyi önlemede Anne Sütü - 740 kez okundu
Fruktoz ve şekerli içeceklerin sağlık üzerine etkileri - 739 kez okundu
FDA kafein tozlarına karşı uyarıyor - 733 kez okundu
Çocuklarınızın besin tercihlerini yönlendirebilirsiniz - 729 kez okundu
Çinko takviyesi çocuk ölümleri ve hastalıkları azaltıyor - 721 kez okundu
Stres ve yüksek yağlı beslenme kadınların metabolizma hızını düşürüyor - 717 kez okundu
Kadınlık hormanları obezitenin oluşumunda rol oynuyor olabilir mi? - 708 kez okundu
Birçok diyet takviyesinin içerisinde test edilmemiş uyarıcılar bulunuyor - 702 kez okundu
Günlük su tüketimi ne kadar olmalıdır? (VIDEO) - 699 kez okundu
Çocukluk dönemindeki kötü beslenme yetişkinlikte hipertansiyonun habercisi - 692 kez okundu
Çocukluk dönemindeki iyi beslenme çocukların sosyal gelişimini olumlu yönde etkiliyor - 689 kez okundu
Hamilelikte tatlandırıcı tüketiminin bebeğin ağırlığına olan etkileri - 668 kez okundu
Fiyat artışı şekerle tatlandırılmış içecek tüketimini azaltabilir - 667 kez okundu
Erken Doğan Bebeklerde Anne Sütünün Yağı Büyümeyi Destekliyor - 667 kez okundu
Kızarmış besinler gebelikte diyabet riskini arttırıyor - 666 kez okundu
Hamilelikte yüksek yağlı diyet en az 3 nesli etkiliyor - 661 kez okundu
Lokmalarınızın sayılması daha az kalori almanızı sağlıyor olabilir mi? - 658 kez okundu
Kolon kanserinde beyaz çayın rolü - 646 kez okundu
Yerken çıkarılan sesler de iştahı etkileyebilir - 562 kez okundu
Çocukluk dönemindeki kötü beslenme yetişkinlikteki hipertansiyonun habercisi - 547 kez okundu
Kahvaltı dikkati arttırıyor - 527 kez okundu
Yo-yo diyetlere dikkat - 522 kez okundu
Çocukların sebze meyve tüketimini arttırmak mı istiyorsunuz; onları bir süper kahramana dönüştürmeye ne dersiniz? - 509 kez okundu
Hamilelikteki sabah bulantıları iyi bir işaret mi? - 503 kez okundu
Tuz, besin alımını arttırarak ağırlık kazanımına yol açabilir - 500 kez okundu
Tıkınırcasına yiyorsanız bu sağlık sorunlarıyla karşılaşabilirsiniz - 483 kez okundu
Meyve suyu ve smoothie söylendiği kadar sağlıklı mı? - 464 kez okundu
Bitkisel takviyelerle sağlığınızı riske atıyor olabilirsiniz - 463 kez okundu
Şeker hastalığından korunmak istiyorsanız kuru ısıda pişirme yöntemlerinden uzak durun - 432 kez okundu
Açık mutfaklar daha fazla yemenize mi neden oluyor? - 396 kez okundu
Yılbaşında alınan kilolara dikkat - 384 kez okundu
Aileler çocuklarının ağırlığını doğru değerlendirmeli - 344 kez okundu
Gençlik kaynağı olarak bilinen hormonun en iyi yanıt verdiği diyet tipi - 340 kez okundu
Sağlık deposu: Tam tahıllar - 335 kez okundu
Emzirmek için bir neden daha... - 333 kez okundu
Açıklanamayan kilo kaybınız mı var? - 307 kez okundu
Huzursuz bağırsak sendromlu hastalarda modifiye çavdar ekmeği çözüm olabilir mi? - 270 kez okundu
Hayvansal yağların kalp hastalıklarına etkisi - 256 kez okundu
Mucizeler vadeden bu diyet önerilerinden uzak durun - 250 kez okundu
Havadaki CO2 Oranıyla Beslenme Arasında Bir İlişki Olabileceğini Biliyor muydunuz? - 132 kez okundu
İdrar Yolları Enfeksiyonunun En Basit Çözümü - 105 kez okundu
Obezite ve Meme Kanseri Arasındaki İlişki Obezitenin Türüne Bağlı - 96 kez okundu
Glutensiz Beslenecekseniz Bir Kez Daha Düşünün - 95 kez okundu
Karaciğer Yağlanmasının Azaltılmasında 2 Temel Öneri - 93 kez okundu
Enerji İçecekleri Kötü Alışkanlıklara Açılan Bir Kapı Olabilir mi? - 90 kez okundu
Tansiyonunuzu Düşürmek için Kilonuza Dikkat Edin - 87 kez okundu
Magnezyum Durumunuzla Bunamanın İlişkili Olabileceğini Biliyor muydunuz? - 76 kez okundu
Kanserde Alternatif Tedavilerin Kullanımı Yaşam Süresini Kısaltıyor - 70 kez okundu
Çay ve Kahveseverler - 69 kez okundu
Uzun Boylu Olmak Kalp Sağlığı Açısından Bir Risk mi? - 59 kez okundu
Aşırı Yemenin Önüne Geçmek için 3 Temel Strateji - 53 kez okundu
Brokolinin Bağırsak Sağlığına Etkilerini Biliyor musunuz? - 39 kez okundu
Tuz Tüketiminizi Azaltmak ve Tansiyonunuzu Düşürmek İstiyorsanız Bu Besinlere Yönelin - 37 kez okundu
Yüksek Kalorili Besinler Kanser Riskini Arttırıyor - 31 kez okundu
Özel Günlerde/Tatilde Akıllıca Beslenmeniz İçin 5 İpucu - 31 kez okundu
Kalp Sağlığını Korumak İsteyenler Bu Öğüne Dikkat EdinKalp Sağlığını Korumak İsteyenler Bu Öğüne Dikkat Edin - 31 kez okundu
Çocuğunuz Kahvaltı Etmiyorsa Dikkat! - 29 kez okundu
Yüksek Trigliseritlerinizi Düşürmek İçin Sağlıklı Bir Diyet - 28 kez okundu
Sağlıklı Bile Olsanız Yüksek Şeker Tüketiminden Kaçının - 27 kez okundu
Stres Sağlığınıza Yüksek Yağlı Diyet Kadar Zarar Verebilir - 24 kez okundu
Gece Mesaisinde Çalışanlar Obez Olma Riskinizin Daha Yüksek Olduğunu Biliyor musunuz? - 20 kez okundu