Menu
BESLENME & OBEZİTE

Diyabette baharat kullanımı

Diyabette baharat kullanımı
Gözde ARITICI
Doktor Diyetisyen
Yayınlanma Tarihi: 20.12.2016
Okunma Sayısı: 806

Baharatların antioksidan ve antiinflamatuvar özelliklerinden dolayı diyabetten koruyucu olabileceğine dair yayınların bir araya getirildiği bir derlemede; özellikle güneydoğu Asya’da yapılan çalışmalara yer verilmiş, baharatların içerisinde bulunan 80 çeşit polifenollerin diyabetin önlenmesine ve tedavisine olan etkileri değerlendirilmiştir. Baharatların içerisinde bulunan polifenoller çeşitli mekanizmalarla glukoz metabolizmasını etkileyebilmekte böylece kişilerin açlık ve tokluk kan şekerleri, daha kolay kontrol edilebilmektedir. Yapılan bu derlemede üzerinde durulan baharatlar; tarçın, zencefil, zerdeçal, kimyon, kişniş, anason, çemenotu, sarımsak ve soğan, hardal, köri ve karabiberdir.
 
Baharat kullanımının olumlu etkilerinin bu ve buna benzer çalışmalarda görülmesine karşın burada önemli olan ve henüz cevap bulunamayan soru şudur. Ne kadar miktarda, ne zaman, nasıl hangi baharatı kullanmalıyız? Bunların cevabı tam ve kesin olarak çalışmalarla ispatlandığında diyabetten korunma ve tedavisinde önde gelen derneklerin kılavuzlarına yer alabilecek ve böylelikle gönül rahatlığı ile belirlenen miktar ve şekilde kullanmamızın önü açılmış olacaktır.
 
Kaynak: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.08.11


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 308780 kez okundu)
Bel/Boy oranınız ne? - 42325 kez okundu
Alkali diyet gerçeği - 34077 kez okundu
Obezitede sirke mucizesi - 25599 kez okundu
Kilo almak isteyenlere önemli uyarılar - 12517 kez okundu
Kabızlıkta beslenme önerileri - 12299 kez okundu
Reflüden korunmanın yolları - 11885 kez okundu
Karaciğer yağlanması olan kişilerde E vitamininin önemi - 11680 kez okundu
İyi bir hafıza için bu besinlere dikkat! - 11555 kez okundu
Üç adımda evde kefir yapımı - 9514 kez okundu
Ara öğünde fıstık ve fıstık ezmesi tüketerek obezite ile mücadele edebilirsiniz - 8865 kez okundu
Böbrek hastalıklarından korumak sizin elinizde - 8194 kez okundu
Metabolik obez misiniz? - 7223 kez okundu
Kalp dostu: Portfolio Diyeti - 6965 kez okundu
Ara öğünle ilgili bilimsel araştırmalar ne diyor? - 6376 kez okundu
Boza hakkında bilmediklerimiz - 5896 kez okundu
Yoğurt tüketimini keyifli hale getirmenin yolları - 4962 kez okundu
Orta düzey kahve tüketimi hastalıklara bağlı ölüm riskini azaltıyor - 4790 kez okundu
Az pişmiş et tüketmek güvenli mi? - 3707 kez okundu
Beyaz çay obeziteyi önler mi? - 3482 kez okundu
Yumurta zehirler mi? - 3427 kez okundu
Chia tohumu hakkında bilmedikleriniz - 3327 kez okundu
İnsülin direnci olan hastalara çare yüksek proteinli diyetler mi? - 3202 kez okundu
Kakao ağırlık kontrolü ilişkisi - 2923 kez okundu
Patlamış mısır iyi bir ara öğün tecihi olabilir mi? - 2700 kez okundu
Pratik kahvaltı önerileri - 2460 kez okundu
Çocuklarda D vitamini eksikliği - 2410 kez okundu
Hayat boyunca adım adım kemik sağlığınızı koruyacak beslenme önerileri - 2230 kez okundu
Beslenme - Sirkadiyen Ritim ilişkisi nedir? - 2095 kez okundu
Meyvedeki fruktoz zararlı değil - 2060 kez okundu
Yo-Yo Diyet sendromu nedir? - 1935 kez okundu
Yüksek yağlı beslenme bağırsak floramızı etkiliyor - 1916 kez okundu
Obezitenin nedeni emosyonel yemek yeme mi? - 1557 kez okundu
2015-2020 Beslenme Kılavuzları Ortak Önerileri - 1537 kez okundu
Popüler diyet aldatmacalarından uzak durun - 1456 kez okundu
Kansere karşı makrobiyotik diyet - 1398 kez okundu
Doğurganlık beslenme ilişkisi - 1392 kez okundu
Sigara içenlerin fazla tuz tüketmesi romatoid artirid riskini arttırıyor - 1364 kez okundu
Dört yapraklı yonca ile yeterli ve dengeli beslenmek mümkün - 1353 kez okundu
Genç yaşta kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları alzheimer riskini arttırıyor - 1184 kez okundu
Metabolik sendrom ile mücadelenin üç önemli yolu - 1167 kez okundu
Diyet Planınız Neden İşe Yaramıyor? - 1125 kez okundu
Diabulumia nedir? - 1105 kez okundu
İdrar yolu enfeksiyonuna doğal destek : Yaban Mersini - 1084 kez okundu
Diyabete bağlı olmayan hipoglisemisi olanlarda sekiz adımda doğru beslenme - 1084 kez okundu
Şeker tüketimi ve sağlık - 1065 kez okundu
Diyabet hastalarında hipoglisemi nedir? Korunma yolları nelerdir? - 1057 kez okundu
Premenstrüel sendrom nedir? Bu dönemde ne yemek gerekir? - 1048 kez okundu
Anne Karnındaki Beslenme Bebeğin Kaslarınının Gücünü Etkiliyor - 991 kez okundu
Obezite nörolojik hastalıkların nedeni olabilir mi? - 941 kez okundu
Menopoz Sonrası Omega 3 Kullanımı - 918 kez okundu
Gut hastalarına pratik beslenme önerileri - 896 kez okundu
Böbreklerimizdeki gizli tehdit taşlar - 887 kez okundu
Kuşkonmazın faydaları - 865 kez okundu
Uzun süren demir eksikliği yaşlılarda kardiyovasküler hastalıklar ve bu hastalıklara bağlı ölüm riskini arttırabilir - 830 kez okundu
Laktoz intoleransı olanlar kalsiyum alımlarını nasıl arttırırlar? - 829 kez okundu
Çay ve turunçgiller yumurtalık kanseri riskini azaltıyor - 823 kez okundu
Tam tahıllı ürünler erken yaşta ölümleri azaltıyor - 811 kez okundu
Diyabette baharat kullanımı - 806 kez okundu
Anne sütü nasıl muhafaza edilir? - 776 kez okundu
Potasyum Kalp Sağlığı İlişkisi - 748 kez okundu
Vücut Yağlanma Tipiniz Hangi Kanser Türüne Yakalanma Riski Taşıdığınızın Göstergesi Olabilir - 716 kez okundu
Dash diyeti ile tansiyonunuzu kontrol altında tutabilirsiniz - 701 kez okundu
Aşırı kilo astımın habercisi mi? - 693 kez okundu
Hazır paketli gıdaların etiket bilgilerini okuyarak kalp dostu olup olmadığını anlayabilirsiniz - 685 kez okundu
Obezlerde sık görülen sağlık sorunlarından bir tanesi; Obstrüktif Uyku Apne Sendromu - 683 kez okundu
Erkeklerin beslenme alışkanlıkları çocuklarının sağlığını etkiliyor - 663 kez okundu
Zeytinyağının içinde bulunan polifenoller erkeklerde kardiyovasküler riski azaltıyor - 646 kez okundu
Probiyotik Kullanımı Depresyon İlişkisi - 636 kez okundu
Şeker İlaveli İçecekler Beynimize Düşman Mı? - 611 kez okundu
Tansiyon Kontrolünde Magnezyum Yardımcınız Olabilir mi? - 603 kez okundu
Çocuklarınızın beslenme bilgisini benim tabağım modeli ile arttırabilirsiniz - 530 kez okundu
Besin duyarlılığı olan bebekleri nasıl beslemeliyiz? - 508 kez okundu
Metabolik Olarak Sağlıklı Obezite Ne Demek? - 485 kez okundu
Yaban Mersininin Bir Faydası Daha - 441 kez okundu
Enerji İçeceklerinin Yanlış Kullanımının Yan Etkileri - 439 kez okundu
Ramazan Ayı'nda Kabız Olmamak İçin Neler Yapılabilir? - 368 kez okundu
Kalın Bağırsak Kanserinden Korunmak İçin Nasıl Beslenelim? - 358 kez okundu
Obozite Paradoksu Nedir? - 355 kez okundu
Akdeniz Tarzı Beslenme Alışkanlıkları Reflü Hastalarında İlaçlara Olan Gereksinmeyi azaltabilir mi ? - 320 kez okundu
Sirkadiyen Ritim vücut ağırlığı ilişkişi - 320 kez okundu
Yağ Dokusu Kanser Gelişimi İlişkişi - 315 kez okundu
Ağırlık Kontrolünde Çay Etkisi - 296 kez okundu
Diyette Karpuz Olur mu? - 296 kez okundu
Kısa Açlıklar Ağırlık Kaybında Etkili Olabilir - 291 kez okundu
Anne Sütünün Bir Faydası Daha - 281 kez okundu
Yürüyüş Ölüm Riskini Azaltıyor - 272 kez okundu
Bağırsak Sağlığımız İçin Brokoli - 260 kez okundu
Antioksidan İçeriği Yüksek Besinlerle Beslenmek Şeker Hastalığı Riskini Azaltıyor - 255 kez okundu
Hızla Ağırlaşmaya Devam Ediyoruz - 253 kez okundu
Fındığın Ağırlık Kontrolü Üzerine Etkisi - 239 kez okundu
Kakao Tip 2 Diyabet Gelişimine Engel Olabilir. - 237 kez okundu
Gece Yemek Yemeye Dur Deyin - 236 kez okundu
Bariatrik Cerrahi Kimler İçin Uygun Bir Yöntem - 236 kez okundu
Beslenme ve Sağlık Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Amacı ile Yapılan Toplum Çalışması Sonuçları - 228 kez okundu
Uzun Bir Yaşam İçin Nasıl Beslenelim ? - 220 kez okundu
Etiket Bilgisi Besin Tüketimimiz Nasıl Etkiliyor ? - 211 kez okundu
Bilişsel Performansımızı Kuvvetlendirmede Beslemeden Nasıl Yardım Alabiliriz? - 200 kez okundu