Menu
AKTİF YAŞAM

Vejetaryen sporcular için protein kaynakları

Vejetaryen sporcular için protein kaynakları
Yayınlanma Tarihi: 18.10.2015
Okunma Sayısı: 3240

Spor yapanlar için proteinler çok önemlidir. Özellikle kas gelişimi açısından spor yapan bireylerin yeterli miktarda protein tüketmesi gerekmektedir.  Ancak hayvansal besin kaynaklarından uzak duruyorsanız yani vejetaryensanız, bu konuda hayvansal  yerine bitkisel protein kaynakları bulmanız gerekmektedir. Ancak hayvansal kaynaklarla kıyaslandığında bitkisel proteinler çok iyi sindirilemediği için vejetaryen sporcuların vejetaryen olmayan sporculardan daha fazla protein tüketmesi önerilmektedir. Ağırlık başına yaklaşık 1.3-1.8 g protein tüketimi uygun görülmekte ve bu miktar vejetaryen olmayan sporcular için önerilen düzeyden yaklaşık %10 daha fazla olmaktadır.

Gelin bazı bitkisel kaynakların protein değerlerine bir bakalım…

Çeşitli bitkisel kaynakların protein içerikleri



Kaynak:
Canadian Nutrient File, version 2010, Health Canada

Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)