Menu
AKTİF YAŞAM

Sporcular whey proteini kullanmalı mı?

Sporcular whey proteini kullanmalı mı?
Yayınlanma Tarihi: 09.11.2015
Okunma Sayısı: 6729

İskelet kasları; kuvvet, performans, fiziksel fonksiyon ve metabolik düzenleme gibi önemli rolleri olan vücudun önemli parçasıdır. Sporcular yaptıları spor branşına göre, yüksek performansa ulaşmak için optimal miktarda kas kütlesine sahip olmalıdır.

Alınan proteinlerin kalitesi, kas kütlesinin kazanımı veya olan kas kütlesinin korunumu için çok önemlidir. Protein kalitesi proteinin sindirilebilirliği, amino asit içeriği vb birçok faktörlere bağlıdır. Whey proteinleri hem amino asit içeriği hem de sindirilebilirlik açısından yüksek kalitede sayılan proteinlerdir. Sporcular üzerinde yapılan çalışmalarda kazein ve soya proteinlere göre whey proteinleri, kas protein sentezini daha iyi uyarmaktadır. Ancak whey protein kullanımında yiyeceklerle alınan proteinin spor diyetisyeni tarafından saptanması ve ona göre miktarının ayarlanmasının gerekliliği unutulmamalıdır.

Kaynak:
J. Food Sci 2015 Mar; 80 Suppl 1: A8-A15


Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0
Yorum Yapmak için Üye Girişi yapınız.
Uzmanın Sitedeki Foto Galerileri (Toplam kez okundu)
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam kez okundu)